Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka. Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka. Ceritanya kemarin tetangga (budheku) bikin kue lapis dan ternyata hasilnya keras, akhirnya aku coba buat dengan resepku ternyata lebih empuk dan menul". Dan ini adalah pertama kalinya aku membuat kue lapis dan sukses.
Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna.
Cara membuat resep kue lapis coklat pandan : Anda campurkan bahan - bahan, yaitu tepung terigu, tepung kanji, gula dan garam.
Tepung sagu memiliki warna putih susu Tepung sagu biasa digunakan dalam adonan pempek, bakso, siomay, kue sagu keju, dan selendang mayang.
Kamu dapat memasak Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka
- Siapkan , Tepung beras 200gr (rose brand).
- Siapkan 200 gr , Kanji.
- Siapkan 200 gr , Gula pasir.
- Siapkan 65 ml , Kara santan.
- Siapkan 900 ml , Air.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Pasta dark chocolate.
- Siapkan , Kopi Nescafe 1 sct kecil.
Kue lapis tepung beras yang ditambahkan dengan tepung kanji rupanya mudah dibuat. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang enak akan membuat anda menikmatinya. Kue ini cocok dijadikan teman saat santai atau kudapan saat kumpul bersama keluarga tercinta. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Cara pembuatan Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka
- Rebus air, gula, santan, garam hingga mendidih, kemudian dinginkan hingga hangat..
- Campurkan tepung beras dengan tapioka/kanji aduk rata. Kemudian masukkan santan yang telah hangat tadi secara perlahan dan diaduk hingga merata. Jangan lupa disaring agar adonannya lembut dan tidak bergerindil..
- Bagi adonan kedalam 3 wadah. 1 wadah beri pasta dark chocolate, 1 wadah beri bubuk kopi Nescafe, 1 wadah lagi biarkan warna putih..
- Panaskan dandang hingga mendidih, masukkan loyang yg telah diolesi minyak secara merata, atau bisa juga diberi mentega. Tutup dandangnya dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan..
- Susun layer per layer, urutannya coklat, putih, kopi, putih begitu seterusnya lakukan hingga adonan habis. Setiap layer diberi jeda waktu 3-5 menit agar set, setiap akan menuangkan adonan jangan lupa diaduk dulu adonannya agar tepung yang mengendap di bawah bisa merata. Terakhir jika adonan telah habis kukus ±15-20 menit agar benar" matang sempurna..
- Setelah matang dinginkan adonan, bisa diletakkan di suhu ruang atau bisa juga diletakkan di kulkas agar cepat set. Dan ini hasilnya gaes, jika mau memotong pisaunya dilapisi dengan plastik agar potongannya rapi..
Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Angkat dan tunggu sampai hangat, lalu tuangkan ke dalam tepung yang telah di campur tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu di.