Resep: makanan enak Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Kamu dapat memasak Opor ayam kuning menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Opor ayam kuning

1. Siapkan 1/2 , ayam (me dada ayam).
2. Siapkan 1 btg , sereh geprek.
3. Siapkan 3 lembar , daun salam.
4. Siapkan 4 sdm , minyak goreng.
5. Siapkan 300 ml , air.
6. Siapkan 1 bks , santan kara.
7. Siapkan secukupnya , Kaldu ayam.
8. Siapkan secukupnya , Garam.
9. Siapkan secukupnya , Sasa.
10. Siapkan secukupnya , Gula.
11. Siapkan , Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
12. Siapkan , bumbu halus.
13. Siapkan 5 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1 bks , bumbu opor.
16. Siapkan 3 cm , jahe.
17. Siapkan 3 cm , lengkuas.
18. Siapkan 2 btr , kemiri.
19. Siapkan , note.
20. Siapkan 1 bks , bumbu opor bisa di skip tinggal tambahkan saja.
21. Siapkan , Ketumbar dan merica.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Cara pembuatan Opor ayam kuning

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan air 100 ml, masukan sereh dan daun salam, diamkan sebentar sampai bumbu mendidih.
3. Setelah bumbu mendidih masukan ayam kedalam bumbu, ungkep ayam sampai air menyusut.
4. Setelah air menyusut tambahkan santan kara lalu tuangkan air 200 ml.
5. Masak sampai air agak kental jangan terlalu kental (selera) mau banyakin airnya gpp.
6. Lalu masukan garam, kaldu ayam, sasa, dan gula. Koreksi rasanya angkat sajikan..

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.