Kue Sagu Keju (Tapioka Pak Tani Gunung).
Kamu dapat harus Kue Sagu Keju (Tapioka Pak Tani Gunung) menggunakan 7 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kue Sagu Keju (Tapioka Pak Tani Gunung)
- Siapkan 150 gram , Tepung tapioka merk Pak Tani Gunung (nyari sagu tani gak ada).
- Siapkan 1 , Kuning telur.
- Siapkan 25 ml , Santan Kara.
- Siapkan 75 gram , Keju cheddar: parut.
- Siapkan 75 gram , Blue band cake&cookie.
- Siapkan 75 gram , Gula pasir (haluskan&ayak).
- Siapkan 3 , Daun pandan: potong-potong.
Langkah-langkah pembuatan Kue Sagu Keju (Tapioka Pak Tani Gunung)
- Sangrai tapioka dan daun pandan dgn api sedang selama 10 menit sambil terus diaduk biar gak gosong. Matikan kompor. Ayak dan sisihkan sampai dingin. Saya sangrai sehari sebelumnya..
- Mixer margarin dan gula halus kurang lebih 5 menit sampai lembut. Matikan mixer..
- Tambahkan kuning telur, keju parut, dan santan. Aduk rata dgn spatula. Masukkan tapioka secara perlahan. Aduk rata..
- Bentuk adonan sesuai selera. Tadinya mau saya spluit tapi malah jebol :(.
- Panaskan oven. Olesi loyang dgn margarin tipis2 saja. Letakkan adonan yang sudah dibentuk. Jadinya saya cetak begini. Bisa diberi taburan keju parut..
- Oven selama kurang lebih 20 menit. Pokoknya sampai agak coklat (saya pake oven kompor dgn api sedang). Beberapa kuenya ada yang gosong wkwkwk. Keluarkan dari oven. Dinginkan..
- Setelah benar2 dingin, simpan dalam toples. Kayaknya saya masih harus belajar cara marut keju biar hasilnya cantik hehehe..