Kue Sagu Ketan Hitam.
Kamu dapat memasak Kue Sagu Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kue Sagu Ketan Hitam
- Siapkan 100 gr , margarin, 50 gr butter (sy 150 gr margarin).
- Siapkan 150 gr , gula halus (sy 100 gr).
- Siapkan 1 , kuning telur.
- Siapkan 150 gr , tepung sagu, ayak.
- Siapkan 200 gr , tepung ketan hitam, ayak.
- Siapkan 65 ml , santan kental (sy 65 ml santan + air 50 ml).
- Siapkan , Almond untuk topping.
Langkah-langkah pembuatan Kue Sagu Ketan Hitam
- Kocok margarin, butter & gula hingga lembut (sy margarin & gula)..
- Masukkan kuning telur, aduk rata..
- Campur tepung sagu & tepung ketan hitam, masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk rata..
- Masukkan santan sedikit2, aduk sampai adonan lembut. Stop bila adonan sudah lembut..
- Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga yg sudah diberi spuit..
- Panaskan oven 140' & siapkan loyang yg sudah dioles mentega atau diberi baking paper..
- Semprotkan adonan ke loyang, beri almond untuk toppingnya..
- Masukkan loyang ke dalam oven & panggang selama 15 menit (sy pakai otang, kenali oven masing2 ya). Hati2 gosong, krn warna kukisnya hitam...
- Setelah matang, keluarkan dari oven & biarkan dingin..
- Susun dalam toples bila sudah benar2 dingin..