Resep: Lezat Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

Kue Sagu Keju Renyah & Lumer.

Kamu dapat memasak Kue Sagu Keju Renyah & Lumer menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

1. Siapkan 1 kg , Tepung Sagu.
2. Siapkan 5 sdm , Tepung Sagu.
3. Siapkan 8 lembar , Daun Pandan.
4. Siapkan 450 gr , Gula Halus.
5. Siapkan 4 btr , Kuning Telur.
6. Siapkan 400 gr , Margarin (Blueband).
7. Siapkan 100 gr , Mentega.
8. Siapkan 400 gram , Keju Cheddar (2,5 kotak kecil Kraft) ditambahin lagi juga boleh.
9. Siapkan 150 ml , Santan Kara.

Cara pembuatan Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

1. Parut Keju cheddar.. diamkan beberapa saat, panggang kira kira 10 menit..angkat.
2. Sangrai Tepung sagu dengan Daun Pandan kira kira 7menit di Api kecil sambil diaduk aduk. angkat tunggu sampai dingin. ( Ada tambahan 5 sdm Tepung sagu nya itu untuk supaya kue nya waktu di panggang tidak meleber.. karena proses sangrai kira kira bisa menyusutkan tepung..
3. Kocok Margarin, mentega & Gula Halus sampai Creamy (bisa pake mikser bisa pake wisk aja), Masukan Kuning Telur aduk aduk pakai spatula aja..masukan Santan, Kejunyg telah dipanggang tadi aduk aduk hingga rata...
4. Masukan tepung sagu yg telah dingin sedikit demi sedikit aduk sampai rata..
5. Setelah rata, masukan adonan ke plastik Segitiga, cetak adonan lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan. Panggang sampai agak kuning angkat. Dinginkan. Lalu masukan ke dlm toples.