Resep: Enak Rica Rica Ayam Kampung

Rica Rica Ayam Kampung. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Kamu dapat harus Rica Rica Ayam Kampung menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rica Rica Ayam Kampung

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan 2 cm , lengkuas.
3. Siapkan 2 btg , serai kecil.
4. Siapkan 2 , daun jeruk.
5. Siapkan 1 , daun salam.
6. Siapkan 300 ml , air.
7. Siapkan Secukupnya , kemangi.
8. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
9. Siapkan , Bumbu halus :.
10. Siapkan 4 , bawang merah.
11. Siapkan 3 , bawang putih.
12. Siapkan 2 , kemiri.
13. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
14. Siapkan 6 , cabe besar.
15. Siapkan 15 , cabe.

Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas.

Cara pembuatan Rica Rica Ayam Kampung

1. Siapkan bahan bahannya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe, ketumbar, anaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai aduk hingga harum.
3. Setelah harum masukkan ayam aduk rata.
4. Masukkan air beri masako tutup ayam hingga kuah mulai menyusut beri kemangi n angkat siap disajikan....

Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.