Resep: Sempurna Abon ayam

Abon ayam. Abon ayam tentunya terbiuat dari bahan dasar daging ayam yang memiliki rasa tidak kalah enak dengan abon yang tebuat dari daging sapi. Dalam pembuatannya sebetulnya hampir sama antara. Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK.

Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia. Makanan ini tentunya terbuat dari bahan dasar daging ayam yang memiliki. Abon ayam karwati asli cianjur Abon Ayam "KARWATI" yang terbuat dari daging pilihan, diolah dengan rempah-rempah kaya akan cita rasa, tanpa bahan pengawet. Kamu dapat memasak Abon ayam menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Abon ayam

1. Siapkan 400 gr , daging ayam fillet (sy pake 1 dada utuh).
2. Siapkan 1 liter , air.
3. Siapkan 8 siung , bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm , ketumbar yg sudah dihaluskan.
6. Siapkan 60 gr , gula merah (sy 3 butir kecil).
7. Siapkan 65 ml , santan (sy pake kara sachet kecil 1).
8. Siapkan 100 ml , air (sy pakai kaldu rebusan ayam).
9. Siapkan 1/2 sdt , merica.
10. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk (optional).
11. Siapkan 1 batang , sereh geprek.
12. Siapkan 1/2 sdt , garam.
13. Siapkan 2 sdt , kaldu bubuk.
14. Siapkan 5 sdm , bawang goreng.
15. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Abon ayam kemasan enak merk Gloria, Bonco, AADS yang kering, suwir, renyah dalam kemasan kaleng, plastik kiloan & bisa untuk MPASI bayi atau diet keto. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan.

Langkah-langkah pembuatan Abon ayam

1. Rebus daging ayam dengan 1liter air sampai matang.
2. Setelah matang, suwir halus daging ayam.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, merica.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, setelah harum tambahkan sereh, 100ml air kaldu,santan gula merah garam, dan kaldu bubuk. Panaskan hingga gula merah larut.
5. Setelah semua tercampur, masukan ayam suwir dan aduk rata.
6. Tumis sampai kering. Harus sering diaduk ya supaya tidak gosong, usahakan tumis di wajan anti lengket. Setelah kering dan warna kecoklatan abon sudah bisa di nikmati, tapi texture masih seperti gepuk suwir..
7. Bila ingin abon halus, tunggu sampai abon dingin. Lalu masukan dalam blender/food processor. Proses 10-15 detik saja sesuai alat masing2. Punya saya kelamaan tadi 30-35detik jd texture terlalu halus 😅😅😅.
8. Setelah halus, tambahkan bawang goreng dan aduk rata. Abon sudah dapat dinikmati atau disimpan dalam toples kedap udara.

Abon ayam ini mudah sekali di buatnya, lebih murah dan hemat,bisa di simpan sampai ±seminggu di suhu Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan. Merdeka.com - Abon ayam bisa menjadi opsi simpanan lauk untuk di rumah. Juga bisa dijadikan isi jajanan, misalnya pastel kering atau lemper. Dijadikan topping roti atau donat asin juga enak. Kami memiliki varian produk : - Abon Ayam Asli Pedas & Manis - Abon Sapi Asli Pedas & Manis - Abon Lele Asli Pedas & Manis - Abon Ikan Laut Asli Pedas & Manis.