Bagaimana cara Memasak Enak Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang.

Kamu dapat memasak Dimsum Ayam Udang menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Dimsum Ayam Udang

1. Siapkan 250 gr , daging ayam blender halus.
2. Siapkan 140 gr , daging udang, dari 250 gr udang utuh.
3. Siapkan , Kulit dimsum siap pakai.
4. Siapkan 1 bh , telur.
5. Siapkan 3 , bawang putih halus.
6. Siapkan 1 bh , daun bawang iris halus.
7. Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
8. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
9. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
10. Siapkan , Gula, garam, kaldu jamur.
11. Siapkan , Parutan wortel untuk hiasan.

Langkah-langkah pembuatan Dimsum Ayam Udang

1. Blender daging ayam telor dan udang. Daging udang bisa di blender campur ayam. Atau kalau mau udangnya lebih berasa bisa dicincang pakai pisau aja..
2. Masukkan bawang putih halus, saos tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan daun bawang kemudian tepung tapioka. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa yah..
3. Ambil kulit dimsum. Basahi dengan air pinggiran kulit dimsum, isi dengan adonan daging ayam udang tadi. Lipat sedemikian rupa. Beri parutan wortel..
4. Panaskan kukusan. Olesi kukusan dengan minyak. Kukus dimsum selama 15-20 menit. Di menit ke 10 percikkan air ke atas dimsum agar kulit dimsum tetap empuk. Lanjutkan kukus hingga matang..
5. Angkat dimsum dan dimsum siap disajikan dengan saus botolan..