Resep: Enak Ayam betutu Bali

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Ayam betutu Bali. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia.

Ayam betutu Bali Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Kamu dapat harus Ayam betutu Bali menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam betutu Bali

  1. Siapkan 2 ekor , paha ayam utuh.
  2. Siapkan , Bumbu halus.
  3. Siapkan 1 sdm , ketumbar matang.
  4. Siapkan 4 butir , kemiri.
  5. Siapkan , Sejentik kunir dibakar.
  6. Siapkan sesuai selera , Cabai rawit.
  7. Siapkan 1 sdt , terasi.
  8. Siapkan , Merica.
  9. Siapkan , Bahan rajang.
  10. Siapkan sedikit , Jahe.
  11. Siapkan sedikit , Laos.
  12. Siapkan , Bawang putih3siung.
  13. Siapkan 5 siung , Bawang merah.
  14. Siapkan , Kencur sejentik.
  15. Siapkan 3 batang , Serai.
  16. Siapkan , Cabai rawit agak banyak.
  17. Siapkan , Bahan campuran.
  18. Siapkan , Garam.
  19. Siapkan , Micin.
  20. Siapkan , Gula pasir.
  21. Siapkan , Gula merah.
  22. Siapkan , Daun jeruk.

Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing When you go to bali, you have to try this special food, savory fried chicken with spices soaking in the meat.

Cara pembuatan Ayam betutu Bali

  1. Panaskan minyak.
  2. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu rajang.
  3. Tumis sampai agak harum masukkan 3batang serai dan daun jeruk.
  4. Masukkan air kurleb 1liter, lalu masukkan bahan campuran (gula, garam, micin dan gula merah).
  5. Didihkan air, lalu masukkan ayam (keadaan ayam harus tercelup kuahnya ya), lalu ttup ayam, biarkan 90menit dg api sedang jangan lupa ditutup ya.. test rasa dipertengahan waktu.. lalu hidangkan.

Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. I had the foods was very nice". PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Recipe by Xanderskitchen 😊 sering banget bolak balik Bali dan hampir tiap hari kalau disana kepengen makan ayam betutu ini yang sangat khas disana selain nasi campur tentunya. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.