Tongseng Ayam. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Kamu dapat harus Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Ayam

Siapkan 1/2 kg , ayam potong kecil.
Siapkan secukupnya , Kol.
Siapkan 1 buah , tomat.
Siapkan 10 , cabai rawit.
Siapkan 1/2 bks , santan kara (sesuai selera).
Siapkan 3 sdm , kecap manis (sesuai selera).
Siapkan 1 , litter air.
Siapkan , Bumbu halus :.
Siapkan 8 siung , bawang merah.
Siapkan 3 buah , bawang putih.
Siapkan 3 butir , kemiri.
Siapkan 1 sdt , Ketumbar bubuk.
Siapkan , Jahe.
Siapkan 1 batang , sereh.
Siapkan Secukupnya , lengkuas.
Siapkan , Daun salam.
Siapkan , Daun jeruk.
Siapkan , Penyedap rasa.
Siapkan , Garam.
Siapkan , Gula.
Siapkan 2 sdm , minyak untuk menumis.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Ayam

Bersihkan ayam sisihkan.
Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan..
Iris bawang merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya..
Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga..
Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut..
Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat..
Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta..

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.