Kue Lapis Tepung Beras.
Kamu dapat harus Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kue Lapis Tepung Beras
- Siapkan 200 ml , Santan Instan.
- Siapkan 600 ml , Air Matang.
- Siapkan 5 Lembar , Daun Jeruk, robek-robek.
- Siapkan Sedikit , bubuk Vanilla (resep asli daun pandan).
- Siapkan Sedikit , Garam.
- Siapkan 150 gr , Gula Pasir.
- Siapkan 15 sdm , Tepung Beras.
- Siapkan 8 sdm , Tepung Tapioka.
- Siapkan Sedikit , Pewarna Merah.
- Siapkan Sedikit , Pewarna Kuning.
- Siapkan Sedikit , Pewarna Hijau.
Cara pembuatan Kue Lapis Tepung Beras
- Campurkan santan, air, daun jeruk, gula dan garam, aduk hingga rata. Lalu masak hingga larut gulanya.
- Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung tapioka aduk rata.
- Setelah santan dingin, masukkan ke wadah tepung, sedikit sedikit aduk rata. Saring biar tidak ada yg menggerindil.
- Bagi jadi 3 bagian untuk warna putih, kuning, hijau, lalu ambil 2 centong adonan putih dan beri warna merah..
- Panaskan kukusan berserta loyang yg sudah di olesi minyak. Lalu tuang adonan merah semuanya, masak 3 menit. Tuang adonan putih 2 centong, kukus 3 menit. Tuang adonan kuning 3 centong, kukus 3 menit. Lalukan seperti itu sampai adonan habis, untuk lapisan warnanya bebas mana aja boleh kok hihi. Terakhir kukus 25-30 mnt..
- Keluarkan dari cetakan kalau sudah dingin ya. Sajikan 💕.