Opor Ayam.
Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Siapkan 1 kg , ayam.
- Siapkan 2 bh , kentang potong dadu.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 5 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 2 btg , serai.
- Siapkan 130 ml , sun kara (2bks).
- Siapkan 400 ml , air.
- Siapkan 3-4 cm , kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , Kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan , Minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung , bawang merah.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 5 bh , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , jinten.
- Siapkan 2-3 cm , kunyit.
- Siapkan 3 cm , lengkuas.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
Cara pembuatan Opor Ayam
- Cuci bersih ayam, jika suka bole digoreng dlu ayamnya, saya ga digoreng..
- Tumis bumbu halus beserta, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukan santan dan air masak hingga santan mendidih..
- Kemudian masukan ayam dan kentang masak hingga kentang setengah matang masukan kaldu jamur, garam, lada, dan kayu manis. Masak hingga kentang dan ayam mateng..
- Siap disajikan..
- Selamat mencoba😉.