Resep: Enak Masak Habang Sayap Ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Masak Habang Sayap Ayam. Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba.

Masak Habang Sayap Ayam Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan dengan nasi. Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Kamu dapat memasak Masak Habang Sayap Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Masak Habang Sayap Ayam

  1. Siapkan 500 gram , sayap ayam.
  2. Siapkan 50 gram , cabe merah kering.
  3. Siapkan 7 siung , bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  5. Siapkan 4 butir , kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas ibu jari , jahe.
  7. Siapkan 3 cm , kayu manis,boleh diganti bubuk sesuai selera.
  8. Siapkan 1 sdm , garam.
  9. Siapkan 1/4 sdm , penyedap.
  10. Siapkan 150 gram , gula merah.
  11. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  12. Siapkan , Taburan: bawang goreng.

Sajian khas Banjarmasin ini cocok buat kamu yang suka banget sama pedas. Ayam masak habang adalah makanan khas masyarakat Banjarmasin. Rasanya yang sangat lezat dan nikmat akan membuatmu ketagihan. Nah, berikut adalah resep ayam masak habang khas Banjarmasin, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. © Disediakan oleh PT Arkadia Media Nusantara Ayam Masak Habang khas Banjarmasin. (Lestari Putri Channel).

Cara pembuatan Masak Habang Sayap Ayam

  1. Kupas cabe kering buang bijinya,cuci kemudian rebus hingga layu.,angkat tiriskan.
  2. Kupas bawang,lalu potong kasar kemiri,jahe..kemudian blender semua termasuk cabe..
  3. Masukan ke wajan,biarkan hingga airnya menyusut,setelah menyusut masukan gula,garam,penyedap serta kayu manis,masak lagi dengan cara ditambah minyak goreng cek rasa dan angkat sisihkan..
  4. Cuci bersih sayap ayam lalu masukan sedikit garam,ungkep sebentar 10 menit,lalu angkat..masukan kedalam sambal habang tadi lalu masak lagi hingga daging ayam dirasa cukup empuk..

Pertama-tama, bersihkan dan potong ayam sesuai ukuran yang diingunkan. Copyright Selain ayam, Masak Habang juga bisa disajikan dengan telur ayam atau bebek, ikan gabus, daging sapi hingga cumi. Jual minyak-minyak herbal dan obat obatan herbal. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Nasi Goreng Beras Merah Ala Bango Light.