Bandeng acar kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning (pesmol) enak lainnya!
Lumuri ikan bandeng dengan bahan perendam.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Kamu dapat memasak Bandeng acar kuning menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bandeng acar kuning
- Siapkan 1 ekor , bandeng, bersihkan sisik n kotoran, potong jdi 3/lebih.
- Siapkan 1 bh , timun,kupas, potong korek.
- Siapkan 1 bh , wortel, kupas, potong korek.
- Siapkan , cabe rawit 5/7/10 sesuai selera.
- Siapkan 2 bh , blimbing wuluh/ ½ bh tomat.
- Siapkan , bumbu halus:.
- Siapkan 3 bh , bawang putih.
- Siapkan 4 bh , bawang merah.
- Siapkan seruas , jari Kunir/kunyit.
- Siapkan 1/2 bh , tomat.
- Siapkan 2 bji , kemiri.
- Siapkan 1 sdm , gula & 1 sdt garam /secukupnya.
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. bandeng presto acar kunng. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak. Ikan bandeng sendiri merupakan ikan air asin, yang biasa hidup di perairan Pasifik. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Cara pembuatan Bandeng acar kuning
- Goreng bandeng yg telah dipotong, sampe matang (kecokltan), tiriskan, sisihkan.
- Haluskna bumbu, siapkan minyak.. tumis bersama sereh & daun jeruk, sampai harum.
- Masukkan air, cabai dan irisan blimbing wuluh/ tomat, wortel, tunggu sampai wortel layu.
- Masukkan timun dan bandeng, tambah garam& gula..icip, koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.