Resep: Enak Orang Aring Bandeng Presto

Orang Aring Bandeng Presto.

Kamu dapat harus Orang Aring Bandeng Presto menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Orang Aring Bandeng Presto

1. Siapkan 1 ekor , Bandeng Presto ukuran besar.
2. Siapkan 2 butir , telur ayam atau sesuai selera.
3. Siapkan 5 siung , bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 buah , Cabe Merah Keriting atau sesuai selera.
6. Siapkan 2 lbr , daun salam.
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas digeprek.
8. Siapkan 4 butir , pete atau sesuai selera.
9. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
10. Siapkan 1 buah , tomat merah.
11. Siapkan 65 ml , santan instan.
12. Siapkan secukupnya , Garam dan gula jawa.
13. Siapkan 250 ml , air.
14. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Orang Aring Bandeng Presto

1. Siapkan bumbu dan bahannya. Suwir bandeng presto. Iris tipis/rajang bawang putih dan bawang merah, iris pete, cabe merah dan tomat merah..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, pete, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan tomat. Setelah harum, masukkan suwiran bandengnya, aduk pelan sampai tercampur rata..
3. Setelah tercampur rata, tuangkan santan instan yg sudah dilarutkan di air. Beri garam dan gula jawa, ingat bandeng presto biasanya sudah asin, sesuaikan garamnya..
4. Tunggu sampai mendidih, tuangi kocokan telur ayam merata di atasnya, diamkan sebentar sampai telur agak matang dan nempel di bandengnya. Kemudian aduk pelan-pelan sampai santan menyusut. Koreksi rasa, hidangkan.