Bagaimana cara Persiapan Selera Semur Ikan Bandeng

Semur Ikan Bandeng.

Kamu dapat memasak Semur Ikan Bandeng menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Ikan Bandeng

1. Siapkan 1 ekor , ikan bandeng (potong-potong).
2. Siapkan 1 , tahu ukuran besar (potong-potong).
3. Siapkan , Daun bawang (iris kasar).
4. Siapkan , Tomat (potong-potong).
5. Siapkan 3 btr , cengkeh.
6. Siapkan , Kecap manis.
7. Siapkan , Air.
8. Siapkan , Bumbu halus:.
9. Siapkan 3 siung , bawang putih.
10. Siapkan 5 siung , bawang merah.
11. Siapkan 1 btr , kemiri.
12. Siapkan 1/2 ruas , jahe.
13. Siapkan , Merica.
14. Siapkan , Gula.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Kaldu jamur/penyedap.

Langkah-langkah pembuatan Semur Ikan Bandeng

1. Cuci bersih ikan bandeng, laburi sedikit garam kemudian goreng (jangan terlalu garing).
2. Goreng tahu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan sisihkan.
4. Rebus air hingga mendidih, kemuadian masukkan ikan bandeng, tahu, cengkeh beserta bumbu yang sudah ditumis.
5. Tambahkan kecap masak hingga dirasa bumbu meresap dalam ikan, kemudian masukkan potongan daun bawang dan tomat.
6. Masak hingga matang.