Pepes Bandeng Cabut Duri.
Kamu dapat harus Pepes Bandeng Cabut Duri menggunakan 21 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pepes Bandeng Cabut Duri
- Siapkan 2 Ekor , Bandeng Cabut Duri.
- Siapkan Secukupnya , Daun Kemangi.
- Siapkan Secukupnya , Daun Pisang.
- Siapkan 4 sdm , Minyak Goreng.
- Siapkan 3 Lembar , Daun Salam.
- Siapkan 3 Lembar , Daun Jeruk Purut.
- Siapkan , Bumbu Halus ::.
- Siapkan 6 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung , Bawang merah.
- Siapkan 6 , Cabe Merah (Opsional).
- Siapkan 5 , Cabe Rawit (Opsional).
- Siapkan 3 Buah , Tomat.
- Siapkan 2 cm , Kunyit.
- Siapkan 3 cm , Jahe.
- Siapkan 8 Biji , Kemiri.
- Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
- Siapkan , Bumbu Pelengkap ::.
- Siapkan 1 sdt , Kaldu Bubuk.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya , Penyedap Rasa.
Langkah-langkah pembuatan Pepes Bandeng Cabut Duri
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
- Siapkan bandeng cabut duri, kemudian daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan bandeng cabut duri, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi...
- Semat daun pisang dengan tusuk gigi hingga rapi, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
- Kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..Hehehhe 😀😁.
- Alhamdulillah pepes bandeng cabut duri ala saya siap disajikan 🍴😀.