Bagaimana cara Membuat Sempurna Pempek Kulit (ikan bandeng)

Pempek Kulit (ikan bandeng).

Kamu dapat harus Pempek Kulit (ikan bandeng) menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pempek Kulit (ikan bandeng)

1. Siapkan 250 gr , kulit ikan bandeng halus.
2. Siapkan 75 ml , air/santan.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 150 gr , tepung tapioka.
6. Siapkan 1 butir , telur.
7. Siapkan secukupnya , gula, garam, merica bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Pempek Kulit (ikan bandeng)

1. Masukkan dalam wadah semua bahan mulai dari kulit ikan bandeng halus, tepung tapioka, telur, gula, garam, merica bubuk, air, bawang putihnya sudah dihaluskan bersama kulit ikan bandeng, dan bawang merahnya diiris tipis.
2. Lalu aduk merata setelah itu goreng dalam minyak panas.
3. Goreng setengah matang lalu angkat.
4. Lalu gunting menjadi beberapa bagian tapi jangan sampai putus kemudian goreng kembali hingga kuning keemasan lalu angkat dan pempek kulit pun siap untuk dihidangkan.