Cara muda membuat Persiapan Sempurna Asem asem Bandeng

Asem asem Bandeng. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.

Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu. Asem-Asem Bandeng Lamongan Dijagokan Jadi Suguhan Istana Negara. Kecuali soto ayam yang khas, kota Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang enak. Kamu dapat memasak Asem asem Bandeng menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Asem asem Bandeng

1. Siapkan 1 , Ikan Bandeng (Potong²).
2. Siapkan 6 , Bawang Merah.
3. Siapkan 4 , Bawang Putih.
4. Siapkan 1 Ruas , Kunyit.
5. Siapkan 1 Ruas , Jahe.
6. Siapkan 10 , Cabe Rawit.
7. Siapkan 3 , Cabe Merah besar.
8. Siapkan 3 , Cabe Hijau besar.
9. Siapkan 3 Buah , tomat.
10. Siapkan 2 Batang , Sereh.
11. Siapkan 2 , Daun Jeruk.
12. Siapkan Secukupnya , Asam Jawa.
13. Siapkan Secukupnya , Merica bubuk.
14. Siapkan Secukupnya , Gula & Garam.

Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Tumis sernua bumbu hingga harum, rnasukkan air dan garam, tunggu sampai mendidih baru rnasukkan potongan ikan bandeng. Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah.

Langkah-langkah pembuatan Asem asem Bandeng

1. Pertama tama siapkan semua bahan, lalu buang sisik ikan bandeng, cuci bersih potong² menjadi bebrapa bagian. Lalu kasih perasan jeruk nipis (sisihkan).
2. Uleg bahan utama yaitu bawang merah, bawang putih, garam, kunyit dan jahe, uleg sampai lembut..
3. Iris semua bahan, cabe merah besar merah dan hijau lalu tomat. Kecuali cabai rawit tidak perlu di iris. Lalu siapkan wajan, kasih sedikiti minyak goreng kemudian tumis bahan yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum lalu masukkan bandeng dan rendam asem jawa dengan air (secukupnya) lalu setelah bandeng mendidih tambahkan air asam jawa, setelah mendidih masukkan semua bahan yg diiris tadi. Jangan terlalu lama, jangan lupa tambahkan penyedap rasa, merica bubuk dan juga gula garam..
4. Jika sudah matang bisa diangkat dan sajikan.

Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik. Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Karang Asem Inn, Banyuwangi: czytaj obiektywne recenzje i oglądaj zdjęcia podróżnych.