Resep: Enak Asem-asem Bandeng Udang

Asem-asem Bandeng Udang.

Kamu dapat memasak Asem-asem Bandeng Udang menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Asem-asem Bandeng Udang

1. Siapkan 2 ekor , bandeng ukuran sedang.
2. Siapkan 1/2 kg , udang ukuran sedang.
3. Siapkan 5 siung , bawang putih.
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1 lembar , daun salam.
6. Siapkan secukupnya , Asam jawa.
7. Siapkan 5 buah , cabai rawit.
8. Siapkan 2 buah , cabai merah besar.
9. Siapkan 1 buah , tomat merah.
10. Siapkan secukupnya , Garam.

Langkah-langkah pembuatan Asem-asem Bandeng Udang

1. Bersihkan bandeng, potong 3 bagian. Bersihkan udang, cuci bersih.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Masukkan ke dalam air mendidih bersamaan dengan asam dan daun salam.
3. Masukkan bandeng dan udang dalam air mendidih.
4. Tambahkan garam, koreksi rasa.
5. Tunggu 10-15 menit sampai bandeng dan udang matang. Angkat dan sajikan.