Bagaimana cara Membuat makanan enak Pindang Kecap Bandeng Presto

Pindang Kecap Bandeng Presto.

Kamu dapat harus Pindang Kecap Bandeng Presto menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pindang Kecap Bandeng Presto

1. Siapkan 1 kg , ikan bandeng.
2. Siapkan 5 siung , bawang merah.
3. Siapkan 2 buah , cabai hijau besar.
4. Siapkan 2 buah , cabai merah besar.
5. Siapkan 5 buah , cabai rawit atau sesuai selera.
6. Siapkan 1 sdm , asam jawa.
7. Siapkan 2 sdm , garam.
8. Siapkan 1 sdt , terasi.
9. Siapkan 1 sdm , gula merah.
10. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
11. Siapkan , Jeruk nipis.
12. Siapkan 2 ruas , kunyit.
13. Siapkan 1 ruas , jahe.

Langkah-langkah pembuatan Pindang Kecap Bandeng Presto

1. Cuci bersih ikan biarkan utuh sisiknya, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat. Siapkan panci presto, tata ikan yg telah dilumuri jeruk nipis dan dicuci di dasar panci dan lumuri kembali dengan kecap manis hingga ke bagian dalam ikan, diamkan kembali. Biarkan kecap meresap..
2. Siapkan bawang merah, cabai (kecuali cabai rawit biarkan utuh), kunyit, jahe. Cuci bersih tapi jangan dikupas..
3. Bakar bumbu di atas api bolak balik agar tidak gosong..
4. Kupas bawang merah, kunyit dan jahe. Lalu geprek semua kecuali cabai biarkan utuh. Masukkan semua bumbu ke panci presto..
5. Tambahkan air hingga terendam. Kalau saya suka banyak air. Cicipi rasanya lalu tutup panci dan presto selama 1 jam..
6. Buka tutup panci setelah benar-benar dingin. Cicipi rasa kembali dan masukkan cabai rawit utuh.. Pindang kecap bandeng presto siap dinikmati..