Resep: Enak Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol)

Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol). Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol. Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan.

Rasa dan aromanya bener bener menggugah selera makan. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit. Setelah itu, anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk sampai merata hingga tercium bau Kepinggirkan bumbu tumisan dengan menggunakan spatula. Kamu dapat harus Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol) menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol)

1. Siapkan 2 ekor , Ikan bandeng ukuran sedang. Potong sesuai selera.
2. Siapkan , Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 siung , bawang putih.
4. Siapkan 7 siung , bawang merah.
5. Siapkan , Kemiri.
6. Siapkan 1 jari , Kunyit.
7. Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
8. Siapkan , Bumbu keprek:.
9. Siapkan , Lengkuas 1 ruas (dikeprek).
10. Siapkan , Daun sereh 1 batang (dikeprek).
11. Siapkan 1 lembar , Daun salam.
12. Siapkan , Cabai merah (iris tipis).
13. Siapkan , Cabai rawit (bisa ditambahkan jika suka pedas).
14. Siapkan , Pelengkap:.
15. Siapkan , Kaldu bubuk, gula pasir, garam.
16. Siapkan 1 sdt , Air jeruk nipis/ cuka masak.

Bandeng (Chanos chanos Forsskål) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan bandeng disukai sebagai makanan karena rasanya gurih, rasa daging netral (tidak asin seperti ikan laut) dan tidak mudah hancur jika dimasak. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Walaupun bahannya terlihat cukup banyak, cara membuatnya sangat sederhana dan mudah.

Langkah-langkah pembuatan Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol)

1. Marinasi ikan bandeng yang sudah dicuci, dalam sedikit air + garam.
2. Goreng ikan, hingga kuning kecoklatan, setelah itu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan bumbu keprek dan pelengkap. Tambahkan air secukupnya. Test rasa..
4. Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan..
5. Siap dinikmati 🥰.

Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol. Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas, sehingga akan membuat rasanya semakin Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan bandeng bumbu pindang kuah bening, mari kita simak berikut ini. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.