Resep: makanan enak Bandeng Bumbu Bali #week6

Bandeng Bumbu Bali #week6.

Kamu dapat memasak Bandeng Bumbu Bali #week6 menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bandeng Bumbu Bali #week6

1. Siapkan 2 ekor , bandeng ukuran kecil.
2. Siapkan 1 bh , jeruk nipis/lemon.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan secukupnya , Gula garam dan kaldu bubuk.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 5 siung , bawang merah.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih.
8. Siapkan 2 bh , tomat.
9. Siapkan 1 sdt , ketumbar sangrai.
10. Siapkan 4 bh , cabe merah.
11. Siapkan 5 bh , cabe rawit (sesuaikan selera).

Langkah-langkah pembuatan Bandeng Bumbu Bali #week6

1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya. Sayat-sayat bagian dagingnya, gunakan pisau tajam dan usahakan serapat mungkin. Bisa diskip step ini kalau ingin bandeng utuh. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan beberapa saat..
2. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak..
4. Masukkan bandeng goreng. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk..
5. Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa..