Resep: Enak Rabuk ikan Bandeng presto

Rabuk ikan Bandeng presto. Team produksi bandeng presto, mencari reseller & dropshipper bandprest khas. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.

Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Kamu dapat memasak Rabuk ikan Bandeng presto menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rabuk ikan Bandeng presto

1. Siapkan 2 ekor , ikan bandeng presto goreng.
2. Siapkan 1 batang , serai.
3. Siapkan 2 cm , lengkuas memarkan.
4. Siapkan 2 lembar , daun jeruk iris tipis buang tulang daunnya.
5. Siapkan 1 sdm , kecap manis (bs di skip jika ingin warna rabuk tdk cklat).
6. Siapkan 1 sdm , gula merah.
7. Siapkan 1/2 sdt , garam.
8. Siapkan 1/4 sdt , gula.
9. Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
10. Siapkan 3 sdm , minyak untuk menumis.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 8 biji , bawang merah.
13. Siapkan 6 biji , Bawang putih.
14. Siapkan 3 biji , kemiri.
15. Siapkan 2 cm , jahe.
16. Siapkan 1 cm , kunyit.
17. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.

Khasiat.co.id - Ikan Bandeng Presto itulah nama ikan yang populer sekali di pasaran. Banyak ibu-ibu rumah tangga lebih pilih beli ikan ini, sebab praktis. Pabrik ikan Presto jangan dibayangkan seperti pabrik ikan kalengan. Sebab, ikan ini biasanya diolah oleh industri rumah tangga kecilan di pesisir.

Cara pembuatan Rabuk ikan Bandeng presto

1. Suwir2 daging ikan bandeng yang sudah digoreng, pisahkan jika ada tulang kecilnya..
2. Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
3. Masukan ikan bandeng aduk rata, kemudian masukan serai, lengkuas, daun jeruk, kecap manis dan gula merah, beri garam, gula kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa aduk terus hingga mengering gunakan api kecil..
4. Tips: jika ingin rabuk awet disimpan bisa sampai berminggu minggu.Bumbu ditumis harus benar2 matang dan rabuk dimasak sampai kering (teksturnya mirip seperti abon pabrikan gitu).masukan dalam toples kedap udara. Tapi kalau dirumah saya gak sampai berminggu minggu paling lama 1 minggu udah abis. Resep diatas untuk 1 x konsumsi, jadi kalau mau bikin dalam jumlah banyak silahkan sesuaikan jumlah bahannya..

Salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal adalah bandeng presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Untuk menjaga agar ikan bandeng presto tersebut tidak kontak langsung dengan es, ikan bandeng presto tersebut anda masukkan ke dalam kantong plastik yang ditutup dengan sealer. Resep cara membuat masakan ikan BANDENG PRESTO goreng enak berikut mudah praktis dan sederhana kok. bandeng presto merupakan salah satu pilihan menu ikan bandeng yang disuka banyak orang, sehingga bandeng presto makin sering dijumpai di banyak rumah makan. Caranya setelah ikan bandeng dimasukkan dalam mesin presto maka pengukus ditutup hingga rapat bersamaan dengan sekat karet atau bahan lain yang tahan panas.