Bagaimana cara Memasak Enak Asem bandeng bumbu halus

Asem bandeng bumbu halus. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita.

Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam lamongan dan masih banyak lagi. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui bagaimana cara membuat asem-asem pedas ikan bandeng yang enak dan sedap. Kamu dapat harus Asem bandeng bumbu halus menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Asem bandeng bumbu halus

1. Siapkan 1 kg , ikan bandeng.
2. Siapkan 6 buah , belimbing wuluh.
3. Siapkan 1 buah , tomat ukuran sedang.
4. Siapkan 3 batang , serai.
5. Siapkan 1 jempol , laos.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya , Cabe kecil utuh.
9. Siapkan secukupnya , Kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan secukupnya , Garam dan gula pasir.
11. Siapkan , Kemangi (optional).
12. Siapkan , Air 1 liter utk kuah ikan.
13. Siapkan 10 siung , bawang merah.
14. Siapkan 7 siung , bawang putih.
15. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
16. Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
17. Siapkan , Cabe kecil secukupnya sesuai selera.
18. Siapkan 1/2 telunjuk , jahe.
19. Siapkan 6 biji , kemiri.
20. Siapkan 1/4 telunjuk , kunyit.

SajianSedap.id - Imbangi sajian makan siang dengan olahan ikan berkuah segar. Cara Membuat Asem-Asem Pedas Bandeng Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah, yang umumnya disajikan dengan daun pisang. Tambahkan daging bandeng, kelapa sangrai, garam, gula pasir, dan air asam. Bila minyak sudah panas, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan termasuk jahe dan kunyit kedalam.

Cara pembuatan Asem bandeng bumbu halus

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan serai,laos,daun jeruk dan daun salam,lalu aduk-aduk.
3. Masukkan air sampai mendidih.
4. Masukkan gula,kaldu bubuk, dan bandeng.
5. Masak sampai kurang lebih 10menit.
6. Lalu masukkan irisan tomat, belimbing wuluh,cabe kecil utuh, dan kemangi. Koreksi rasa. Lalu masak sampai ikan matang.
7. Siap disajikan.

Sambil menunggu haluskan bumbu dengan menggunakan blander timbang bumbu dengan konsentrasi yang telah ditentukan dari berat ikan. Grafik parameter tekstur Dari grafik tekstur diatas dapat diketahui bahwa semua tekstur bandeng asap dapat diterima oleh praktikan. Lihat juga resep Asem" bandeng bumbu kuning pedas enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Namun, sate bandeng berbeda dari sate kebanyakan karena selain berbahan dasar bandeng, bentuknya pun tidak kecil-kecil karena terdiri dari campuran dasar dan bumbu rempah yang nikmatnya tak tergantikan.