Resep: Lezat 16. ASEM ASEM BANDENG TANPA DURI

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

16. ASEM ASEM BANDENG TANPA DURI. Waroeng Bandeng Asap Tanpa Duri Cak Teguh. Asem - asem bandeng Warung Desa disajikan seperti kebanyakan asem - asem pada umumnya, yakni dengan tambahan beberapa sayur seperti kacang panjang, terong, tomat dan mentimun krai serta kubis. Kuah asem pedas sangat identik jenis makanan masyarakat pesisir.

16. ASEM ASEM BANDENG TANPA DURI Dengan campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang. Dengan menu favoritnya Asem Asem Bandeng Tanpa Duri. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Kamu dapat memasak 16. ASEM ASEM BANDENG TANPA DURI menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 16. ASEM ASEM BANDENG TANPA DURI

  1. Siapkan 2 ekor , bandeng tanpa duri.
  2. Siapkan , Garam.
  3. Siapkan , Gula.
  4. Siapkan , Kaldu jamur.
  5. Siapkan , Air.
  6. Siapkan , Bumbu Halus.
  7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 9 siung , bawang merah.
  9. Siapkan 4 butir , kemiri sangrai.
  10. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
  11. Siapkan 2 ruas jari , jahe.
  12. Siapkan , Bumbu Cemplung.
  13. Siapkan 4 buah , blimbing wuluh, iris iris.
  14. Siapkan 5 helai , daun bawang, iris iris.
  15. Siapkan 10 buah , cabe rawit.
  16. Siapkan 2 buah , serai.
  17. Siapkan 2 buah , cabe merah, potong potong.
  18. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.

Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap Bagian yang akan kita gunakan disini adalah bandeng tanpa tulang, untuk itu Selanjutnya, lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan. Bandeng tanpa duri yang pertama kali di Semarang bahkan mungkin di Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan 16. ASEM ASEM BANDENG TANPA DURI

  1. Bersihkan bandeng, cuci, dan potong potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam sedikit. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air..
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Sisihkan.
  3. Goreng ikan bandeng sebentar, supaya tidak hancur ketika diberi air/kuah nantinya, karena ikan bandengnya sudah tidak ada durinya, lalu angkat. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus. Sementara menumis, masak air dalam panci hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci..
  5. Masukkan bumbu cemplung, kecuali daun bawang. Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam kuah tadi..
  6. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, masakan siap disajikan..

Produk semacam ini sudah sangat terkenal di luar negeri utamanya Eropa dan Amerika serikat. Pengolahan bandeng tanpa duri merupakan salah satu proses pengolahan diversifikasi produk perikanan, terutama produk. Bandeng Tanpa Duri ini yaitu tidak mengurangi atau menghilangkan kandungan gizi yang. terdapat pada Bandeng mentah, karena pengolahannya hanya olahan dari Bandeng Tanpa Duri ini antara lain Bandeng Pepes, Bandeng Asap, Bandeng. Nugget, Bandeng Fillet dan sebagainya, akan tetapi. Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah, yang umumnya disajikan dengan daun pisang.