Bagaimana cara Memasak Enak Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas. Resep Masak dan Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas yang Lezat, Kaya Bumbu dan Enak. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cuci bersih lalu iris tipis tipis /kecil kecil untuk campuran kuah sausnya.

Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental Jelas bisa pakai. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kamu dapat harus Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas

  1. Siapkan 1 kg , ikan bandeng.
  2. Siapkan 2 siung , bawang putih.
  3. Siapkan 3 siung , bawang merah.
  4. Siapkan 1/4 , bawang bombay.
  5. Siapkan 3 ruas jari , kunyit.
  6. Siapkan 3 ruas jari , jahe.
  7. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
  8. Siapkan 2 batang , sereh.
  9. Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
  10. Siapkan 7 buah , cabe rawit.
  11. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  12. Siapkan 900 ml , air.
  13. Siapkan secukupnya , Garam.
  14. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
  15. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
  16. Siapkan 1 iris , tipis asam gelugur.

Membuat bandeng udang kuah asam manis yang nikmat dan lezat sangat mudah. silahkan simak video berikut ini Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak dan Praktis. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. ikan kembung kuah kuning,resep masakan ikan laut bumbu kuning,cara memasak ikan tenggiri kuah kuning,resep ikan kuah kuning asam pedas Makassar (Bandeng Asam Kuah Kuning). Bahan dasarnya adalah ikan bolu atau bandeng.

Langkah-langkah pembuatan Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas

  1. Cuci bersih ikan dan bumbu. Ikan dipotong menjadi 5 bagian..
  2. Iris tipis bawang bombay, cabe merah, dan cabe rawit. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis kemudian cincang halus..
  3. Kupas jahe, kunyit, dan lengkuas. Kemudian tumbuk hampir halus. Sereh potong memanjang sekitar 10 cm kemudian geprek hampir hancur..
  4. Panaskan minyak pada panci atau teflon. Tumis semua bumbu yg sudah diiris dan di tumbuk sampai harum dan tambahkan daun salam. Setelah harum, kecilkan api pada level sangat kecil. Masukkan ikan..
  5. Aduk perlahan. Diamkan beberapa saat kemudian balik pada sisi ikan lainnya jika dikira sudah agak kering atau aroma bumbu meresap pada ikan. Persis seperti membakar ikan..
  6. Jika dirasa cukup, masukkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk perlahan. Tambahkan asam gelugur, garam dan penyedap jamur. Jangan lupa koreksi rasa..
  7. Biarkan hingga bumbu benar-benar meresap. Jika kurang pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera..
  8. Jika sudah cukup, matikan kompor. Tuangkan pada mangkuk dan sajikan dengan nasi hangat..

Sebagai perantau yg selalu rindu kampung masakan ini adalah bagian dari pelipur lara.pallu mara sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat dan pendamping lalap. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Jika Bunda sekeluarga penggemar ikan, resep ini tak boleh dilewatkan untuk dicoba. Masukkan ikan bandeng, air asam jawa, air dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Ikan Bakar Parape - RM Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang.