Pindang Ikan Bandeng. Resep 'pindang ikan bandeng' paling teruji. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk.
Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan.
Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya.
Kamu dapat memasak Pindang Ikan Bandeng menggunakan 20 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pindang Ikan Bandeng
- Siapkan 2 Ekor , Ikan Bandeng.
- Siapkan 1 Buah , Jeruk Nipis.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 6 Siung , Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 5 Buah , Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 2 Ruas , Kunyit.
- Siapkan , Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 Ruas , Jahe (geprek).
- Siapkan 1 Ruas , Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 , Sereh (geprek).
- Siapkan 1 Buah , Tomat (iris kecil).
- Siapkan 2 Buah , Daun Salam.
- Siapkan 4-5 buah , Asem Jawa sachet (selera).
- Siapkan 5 Buah , Cabe Rawit Merah (utuh).
- Siapkan , Daun Bawang (iris kecil).
- Siapkan , Daun Kemangi.
- Siapkan Secukupnya , Garam,Gula Pasir,Penyedap.
- Siapkan Secukupnya , Minyak Goreng utk menumis.
- Siapkan Secukupnya , Air.
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan bandeng bumbu pindang kuah bening, mari kita simak.
Cara pembuatan Pindang Ikan Bandeng
- Bersihkan ikan lalu potong² kemudian lumuri dgn jeruk nipis +/- 15 menit lalu siapkan bahan².
- Uleg halus bahan² lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukan sereh,salam,jahe,laos tumis sampai matang kemudian masukan ikan aduk² merata.
- Kemudian masukan air secukupnya masak sampai mendidih lalu masukan garam,gula pasir,penyedap,asem jawa,cabe rawit utuh secukupnya masak sampai ikan matang koreksi rasa sebelum dimatikan masukan secukupnya daun bawang,daun kemangi tomat sebentar pindang siap disajikan..
Ikan tongkol. selain tongkol jg ada yg bisa diasap misal ikan pari, cakalang, manyung, marlin dll. Atau pindang ikan patin a la Palembang yang tampilannya mirip dengan sup ikan asam pedas. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep milik. Resep Pindang Ikan Bandeng dapat anda lihat pada video slide berikut.