Resep: Enak Bandeng dan Tahu Bumbu Bali

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Bandeng dan Tahu Bumbu Bali. Kali ini saya mencoba untuk berbagi masak ikan bandeng bumbu bali. Rasa dan aromanya bener bener menggugah selera makan. Dipersembahkan Oleh: Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Jawa Timur.

Bandeng dan Tahu Bumbu Bali Betapa tidak, komposisi bumbu yang pas yang diracik dari berbagai bumbu nusantara membuatnya menjadi salah satu hidangan yang kaya akan bumbu. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu. Lihat juga resep Tahu Tempe Telur Bumbu Bali enak lainnya! Kamu dapat memasak Bandeng dan Tahu Bumbu Bali menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Bandeng dan Tahu Bumbu Bali

  1. Siapkan 1 ekor , bandeng.
  2. Siapkan 2 papan , tahu.
  3. Siapkan 1 sachet , kecap manis Abc.
  4. Siapkan 100 ml , air.
  5. Siapkan , Bumbu halus.
  6. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 3 , cabe rawit.
  9. Siapkan 4 , cabe marah.
  10. Siapkan 1 buah , tomat.
  11. Siapkan 3 butir , kemiri.
  12. Siapkan 1 ruas , jahe.

Di Resep Bandeng Bumbu Bali Praktis dan Simple ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya. Resep masakan sederhana disini tentunya bisa Anda variasikan atau menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti.

Cara pembuatan Bandeng dan Tahu Bumbu Bali

  1. Bersihkan ikan bandeng kemudian potong" sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan begitu juga dengan tahu goreng sampai kecokelatan (Bandenganya sebelum digoreng aku bumbuin garam dikit).
  2. Siapkan bumbu halus potong" kasar lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bumbu layu kemudian haluskan.
  3. Setelah bumbu halus tumis bumbu lalu tambahkan air, gula, garam dan kecap manis biarkan mendidih lalu koreksi rasa, terakhir masukkan ikan dan tahu lalu aduk rata masak sebentar agar bumbu meresap.

Bersihkan ikan bandeng lalu buang sisiknya dan potong. Lumuri dengan bahan menggoreng ikan lalu diamkan. Panaskan minyak untuk menumis lalu masukan bahan yang dihaluskan ditambah dengan daun jeruk hingga aromanya menjadi wangi dan bumbu betul-betul matang. Hidangan ini memiliki perpaduan rasa yang gurih dan pedas. Setelah direbus, masaklah telur bersama dengan bahan-bahan lain hingga kuahnya menyusut.