Kue Lapis Cokelat Tapioka.
Kamu dapat harus Kue Lapis Cokelat Tapioka menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kue Lapis Cokelat Tapioka
- Siapkan 150 gram , tepung Tapioka.
- Siapkan 75 gram , tepung terigu.
- Siapkan 200 gram , gula pasir.
- Siapkan 600 ml , santan.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Essence vanili.
- Siapkan 2 sdm , bubuk Cokelat.
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Kue Lapis Cokelat Tapioka
- Siapkan santan. Campur tepung terigu, tapioka, gula dan garam, aduk rata..
- Tambahkan santan dlm tepung, aduk hingga rata, beri essence vanili..
- Saring adonan, bagi menjadi 2 bagian yg sama rata..
- Tambahkan bubuk Cokelat d salah satu adonan, lalu beri juga susu bubuk putih d adonan yg satunya. Aduk rata masing2 adonan dan saring agar keduanya benar2 licin dan tdak ada yg bergerindil..
- Oles cetakan dgn minyak lalu kukus hingga air dlm panci kukusan mendidih. (Jangan lupa alas tutupan panci dgn serbet..
- Masukkan adonan cokelat 2 centong sayur dan kukus kurang lebih 8 menit agar adonan tdak bergelombang, selanjutnya masukkan adonan putih dgn takaran yg sama dgn adonan cokelat. Kukus dgn waktu yg sama..
- Lakukan sampai semua adonan terpakai habis. Jika adonan terakhir sdah masuk, kukus hingga kurleb 25 menit. Jika sdah matang, angkat dan dinginkan barulah keluarkan dari cetakkan, lalu potong menggunakan pisau yg d alas plastik..