Resep: Lezat Donat Lembut, Anti Gagal, Anti Kempes, Enak, Mantul

Donat Lembut, Anti Gagal, Anti Kempes, Enak, Mantul.

Kamu dapat memasak Donat Lembut, Anti Gagal, Anti Kempes, Enak, Mantul menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Donat Lembut, Anti Gagal, Anti Kempes, Enak, Mantul

1. Siapkan , Biang Ragi.
2. Siapkan 5 sdm , terigu.
3. Siapkan 9 gr , ragi instan (1 sacet fermipan 11gr kurangi dikit ya).
4. Siapkan 5 sdm , gula pasir.
5. Siapkan 250 ml , air hangat.
6. Siapkan , Adonan.
7. Siapkan 500 gr , terigu.
8. Siapkan 2 buah , kuning telur.
9. Siapkan 2 sdm , susu bubuk (saya pake dancow).
10. Siapkan 100 gr , margarine dilelehkan lalu dinginkan ya.
11. Siapkan , Isian.
12. Siapkan 1 , bar snickers 51gr potong dadu.
13. Siapkan , Mozarella / Quick melt cheese 50 gr potong dadu.

Cara pembuatan Donat Lembut, Anti Gagal, Anti Kempes, Enak, Mantul

1. Tuangkan bahan biang ragi dalam wadah (baskom) yg agak besar untuk mempermudah mengadon.
2. Kocok dengan pengocok atau mixer. Satu arah ya. Kalau dimulai searah jarum jam jangan balik arah. Hrs konsisten.
3. Bila sudah berbusa, masukkan setengah tepung terigu yg sudah dicampur susu bubuk, aduk rata. Masukkan kuning telur sambil diaduk merata, masukkan mentega cair dan terakhir sisa tepung. Uleni sampai kalis.
4. Bentuk bundar, simpan dalam wasah yg lebih kecil, tutup dengan plastic wrapping +/- 45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
5. Setelah mengembang, tusuk2 untuk mengempiskannya. Uleni kembali adonan lalu wrapping lagi +/- 20 menit setelah itu adonan bisa dibentuk.
6. Saya menimbang +/- 30 gr per buah untuk donat isi. Pipihkan, isi potongan snickers atau keju, kunci, bulatkan. agak dpipihin ya biar gampang baliknya. Untuk donat plain saya pakai 15 gr nanti di tusuk2 dgn tusuk sate.