Donat Jadul menul2, super lembut anti gagal.
Kamu dapat harus Donat Jadul menul2, super lembut anti gagal menggunakan 8 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Donat Jadul menul2, super lembut anti gagal
- Siapkan 250 gram , tepung protein tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 3 sdm , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm , mentega.
- Siapkan 1 sdt , ragi instan (pastikan dlm keadaan aktif).
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan Sejumput , garam.
Cara pembuatan Donat Jadul menul2, super lembut anti gagal
- Pastikan terlebih dahulu ragi yg akan kita pakai,caranya masukan ragi ke gelas beri sedikit gula pasir, tuang air hangat kuku2 jangan kepanasan nanti akan membuat ragi mati, tutup gelas diamkan sampai 15 menit. Jika ragi mengembang siap kita pakai.
- Masukan tepung pro tinggi, gula pasir, garam, susu bubuk, ragi instan, kuning telur, sedikit air, aduk menggunakan mixer sampai smua bahan tercampur dan adonan menjadi stgah kalis.
- Setelah it,masukan mentega mixer kembali sampai adonan kalis dan jika di tarik adonan tidak sobek maka adonan sudah jadi.
- Bentuk adonan menjadi bulat besar, tutup pakai kain diamkan 30 menit.
- Adonan akan mengembang 2x lipat, lalu pukul2 adonan supaya udara keluar..stlah it bentuk adonan, ambil sedikit demi sedikit.
- Saya takar adonanya supaya jadinya sama, setiap adonan 30g kemudian bulat2kan ulangi sampai adonan habis.
- Taruh adonan ke tempat yg sudah di lumuri tepung sampai adonan habis.kita diamkan dulu adonan yg sudah di bentuk tadi sampai 1 jam.
- Hasilnya adonan akan mengembang, siap untuk kita goreng.
- Siapkan minyak goreng dg api kecil,masukan adonan tggu sampai berubah kuning keemasan (jangan di bolak balik, krn akan menyerap minyak trlalu banyak) cukup di balik sekali saja..
- Ulangi sampai habis.. setelah itu beri topping sesuai selera..
- Donat siap di nikmati, insyaAllah lembut.
- Sajikan dengan penuh cinta dan senyum manismu ☺️😘.