Cara muda membuat Membuat Enak Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget

Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget. Hasil pencarian untuk donat ubi jalar lembut dan empuk. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung.

Untuk perkembangan agribisnis ubi jalar, memajukan ilmu pengetahuan dan teknologi, maka diperlukan pengembangan berbagai produk Donat dengan aroma yang harum, saat disantap terasa garing namun empuk dan tidak berminyak adalah donat yang akan selalu dicari para penggemarnya. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Selain microwave, bisa juga pakai kukusan. Kamu dapat harus Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget menggunakan 9 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget

1. Siapkan 500 gram , tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 200 gram , ubi jalar (rebus dan haluskan).
3. Siapkan 2 butir , kuning telur.
4. Siapkan 1 sachet , susu bubuk vanilla.
5. Siapkan 2 sdt , fernipan.
6. Siapkan 6 sdm , gula halus.
7. Siapkan 240 ml , air dingin (bisa pakai susu uht).
8. Siapkan 50 gram , mentega/margarin.
9. Siapkan 1/4 sdt , garam.

Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.

Cara pembuatan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget

1. Rebus ubi setelah matang haluskan. Untuk air disini saya pkai 120ml air hangat untuk aktifkan fernipan dlu, karena ada sisa fernipan di lemari es takutnya sdah gak aktif, dan 120ml air dingin. Kalau yakin fernipan aktif bisa langsung di campur ya dan air full dingin..
2. Masukkan tepung, susu bubuk, gula, aduk biar rata. Masukkan ubi dan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Masukkan fernipan yg sudah di aktifkan tadi, dan sisa air, uleni semua hingga setengah kalis..
3. Setelah adonan setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis..
4. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, saya tidak timbang, langsung sesuai feeling untuk ukurannya. Istirahatkan kurang lebih 20-25 menit dengan di tutup kain bersih.
5. Setelah mengembang, buat lubang donat dengan jari telunjuk yg sudah di beri tepung, supaya tidak lengket. Diamkan kembali adonan kurang lebih 45-50 menit, sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa di tutup ya..
6. Jika sudah mengembang donat siap untuk di goreng. Goreng menggunakan api kecil, dan dengan teknik sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak..
7. Ini awal pertama saya bikin donat ubi dan langsung berhasil, hasilnya bener-bener empuk, lembut, sudah dingin pun masih sangat empuk..
8. Ini saya goreng setengah matang untuk stok donat frozen, baru pertama bikin sih, semoga nanti pas di goreng lagi hasilnya maksimal.
9. Update, setelah 3hari di frozen, hasilnya tetap empuk dan lembut saat di goreng, gak keras sama sekali, tetap seperti fresh.

Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho.