Kue lapis pepe rainbow. Bismillah Kue Lapis Pepe Rainbow Dijamin gak cukup kalo makan sepotong/ dua potong 🤭🤭 Bisa request pesen yg udah dipotong maupun yg gak dipotong yaa. Lapis Pepe Rainbow by Faiza Diana Husnia Assalamu'alaikum Le lovers. Jangan bosan ya dengan postingan saya.

Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore. We strongly believe in service excellence, quality ingredients and tasty products. Lihat juga resep Kue lapis pandan, irit bahan 🥧 enak lainnya! Kamu dapat memasak Kue lapis pepe rainbow menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kue lapis pepe rainbow

Siapkan , Bahan A:.
Siapkan 1300 ml , santan.
Siapkan 400 gram , gula pasir.
Siapkan 2 sdt , garam.
Siapkan 20 lembar , daun jeruk.
Siapkan 4 lembar , daun pandan.
Siapkan , Bahan B:.
Siapkan 500 gram , tepung tapioka.
Siapkan 2 sdm , tepung beras.
Siapkan , Bahan C:.
Siapkan , Pewarna ungu,biru,hijau,kuning,oranye dan merah cabe.

Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan atau momen apa saja. Kue ulang tahun saja biasanya menggunakan kue lapis kemudian di beri. Rainbow cake adalah kue yang terdiri dari lapisan warna-warni pelangi dengan rasa lembut manis dan enak. Sementara versi rainbow roll cake ini adalah Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat rainbow roll cake mini ini?

Cara pembuatan Kue lapis pepe rainbow

Masak bahan A hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.setelah mendidih angkat dan diamkan hingga hangat lalu buang daun jeruk dan daun pandanya.
Siapkan bahan B dibaskom,tuang bahan A yang sudah dimasak tadi sambil diaduk rata lalu saring.
Bagi adonan menjadi 7 bagian.yang 6 bagian diberi pewarna yang 1 biarkan putih.keseluruhan adonan beratnya 1.870 gram jadi 6 bagian yang akan diberi pewarna saya timbang masing2 265 gram.sisanya biarkan warna putih (untuk warna oranye saya lupa poto pas di mangkuk jadi saya poto waktu dikukus🙏).
Selagi membagi adonan panaskan kukusan ya.olesi loyang dengan minyak lalu alasi dengan plastik tahan panas.
Setelah kukusan beruap kukus adonan warna ungu.kukus 10 menit atau sampe set.warna akan lebih mengkilat.tuang adonan putih satu sendok sayur.kukus 5 menit atau sampe set.lalu tuang adonan warna biru dan warna lain sesuai urutan pelangi diselangi adonan putih.intinya adonan putih jadi penyekat setiap warna ya.
Untuk lapisan terahir kukus 45 menit.saya tambahkan segelas air panas di air kukusan setiap 2 lapisan (1 lapisan warna dan 1 lapisan putih) tutup kukusan dialasi serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan.untuk api saya gunakan api sedang.
Tunggu benar2 dingin baru dikeluarkan dan dipotong2.pisau dialasi plastik supaya tidak lengket.karena sebagian besar bahanya dari tepung tapioka jadi kue lapisnya memang lengket ya.setelah dipotong baiknya dibungkus satu persatu pake plastik.
Mudah dilepas perlapisanya.
Hasil kesabaran yang manis😃😃.

Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang Anda juga bisa membuat kue pepe sagu tani modern, seperti varian kue pepe rainbow dengan warna-warni pelangi, kue pepe gulung, kue pepe susu, dll.