Resep: Lezat Donat kentang jaminan lembut

Donat kentang jaminan lembut. Meskipun dengan taburan yang sederhana, Resep Donat Kentang Tabur Gula tetap nikmat disantap. Tekstur Resep Donat Kentang Tabur Gula ini lembut, sehingga semakin nikmat saat digigit. Lihat juga resep Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal enak lainnya!

Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan. Sebelum disantap, biasanya donat kentang akan terlebih dahulu. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Kamu dapat harus Donat kentang jaminan lembut menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Donat kentang jaminan lembut

1. Siapkan 600 gr , tepung cakra.
2. Siapkan 300 gr , kentang kukus, lalu haluskan.
3. Siapkan 3 butir , kuning telur.
4. Siapkan 2 sdm , ragi (saya pakai fermipan).
5. Siapkan 8 sdm , gula (butuh 2 sdm gula lg untuk tes ragi aktif, total 10).
6. Siapkan Secukupnya , air dingin.
7. Siapkan 6 sdm , mentega.
8. Siapkan 1 sdt , garam.

Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu ya. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya.

Langkah-langkah pembuatan Donat kentang jaminan lembut

1. Kukus dahulu kentang kurang lebih 15-20 menit, angkat lalu haluskan (saya pakai ulekan untuk haluskan kentang).
2. Sambil menunggu kentang, kita cek apa ragi aktif atau tidak dengan mencampur 2 sdm ragi, 2 sdm gula dan secukupnya air hangat. Diamkan 10 menit. Jika berbuih maka ragi bisa digunakan..
3. Kemudian campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni sampai kalis.
4. Lalu masukan mentega dan garam uleni sampai benar benar kalis elastis.. lalu diamkan adonan selama 1 jam di tutup kain atau plastik wrap..
5. Setelah itu adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan pukul pukul lalu timbang per 50 gram. Buat cetakan donat.. kalau mau nanti diisi selai strawberry atau coklat, cukup bentuk bulat saja.
6. Diamkan dulu 30 menit sebelum di goreng. Saat menggoreng adonan, pastikan minyak panas dan digoreng dengan api kecil.
7. Setelah selesai, angkat tiriskan lalu baru diberi topping dan isian sesuai selera.

Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Lihat juga resep RESEP Donat Empuk dan lembut enak lainnya! JAKARTA - Rasa manis serta tekstur yang empuk menjadikan donat salah satu camilan favorit banyak orang. Umumnya donat disajikan bersama pelengkap seperti gula halus, cokelat, atau berbagai macam selai untuk menambah kenikmatannya. Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut.