Resep: Lezat Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse). Resep Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama). Pagi semua Met beraktivitas semangat selalu 😊 Setor Donut buatan berapa hari Yang lalu Yang ini fotonya Yang Sudah di kasih topping.bagusnya ga di kasih topping ya keliatan warna donut nya eksotis 😬 Saya suka sekali. 🍩Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse ( Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama By @tinakitchen.c. Ini sedikit Tutorial saya membuat donut,karena Banyak Yang DM naya pakai cetakan apa Jadi saya ga pakai cetakan saya buatnya pakai manual aja dibulatin,ditekan pipihkan,lalu lubangin dengan spuit.kalau menurut saya masih belum begitu bulat.

Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) Campur gula pasir kedalam susu aduk sampai gula larut,masukkan kuning telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata. Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse ( Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama By @tinakitchen.c. . Ini sedikit Tutorial saya membuat donut,karena Banyak Yang DM naya pakai cetakan apa Jadi saya ga. Kamu dapat memasak Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

  1. Siapkan , Bahan A:.
  2. Siapkan 250 gram , tepung terigu all purpose/segitiga biru.
  3. Siapkan 130 ml , susu cair.
  4. Siapkan 2 , kuning telur.
  5. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
  6. Siapkan , Bahan B:.
  7. Siapkan 1 sdt , ragi instan.
  8. Siapkan 1 sdm , air.
  9. Siapkan 30 gram , butter/Margarine.
  10. Siapkan Sejumput , garam.

Lihat juga resep Donat lembut tanpa kentang enak lainnya! Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama) Pagi semua Met beraktivitas semangat selalu 😊 Setor Donut buatan berapa hari Yang lalu Yang ini fotonya Yang Sudah di kasih topping.bagusnya ga di kasih topping ya keliatan warna donut nya eksotis 😬 Saya suka sekali sama donut apalagi Kalau hasil donutnya sesuai. Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama) Pagi semua Met beraktivitas semangat selalu 😊 Setor Donut buatan berapa hari Yang lalu Yang ini fotonya Yang Sudah di kasih topping.bagusnya ga di kasih topping ya keliatan warna donut nya eksotis 😬 Saya suka sekali sama donut apalagi Kalau hasil donutnya sesuai. Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse ( Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama ) 🍩 Ini sedikit Tutorial saya membuat donut,karena Banyak Yang DM naya pakai cetakan apa Jadi saya ga pakai cetakan saya buatnya pakai manual aja dibulatin,ditekan pipihkan,lalu lubangin dengan spuit.kalau menurut saya masih belum begitu bulat 😬 Kalau untuk Donut topping bagusnya donutnya ga montok ya hasilnya jadi.

Langkah-langkah pembuatan Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

  1. Campur gula pasir kedalam susu aduk sampai gula larut,masukkan kuning telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata.
  2. Tutup adonan, biarkan 6-8jam (saya bikin jam 6.30,selesai autolyse 14.30).
  3. Setelah 8jam larutkan ragi dgn air aduk rata, tuang dalam adonan uleni sampai rata, masukkan butter/margarin, uleni sampai rata.
  4. Bulatkan adonan, tutup dan biarkan 30menit atau sampai mengembang 2x lipat.
  5. Kempeskan adonan dan bagi mnjadi beberapa bulatan, saya timbang 50gr (kira2 dapet 10pcs). Bulatkan kembali.
  6. Pipihkan adonan, lubangi dengan spuit.
  7. Tutup dan diamkan selama 30menit atau smpi mengembang.
  8. Goreng donat dalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil. Sekali balik aja. Angkat tiriskan.

Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse ( Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama By @tinakitchen.c. Ini sedikit Tutorial saya membuat donut,karena Banyak Yang DM naya pakai cetakan apa Jadi saya ga pakai cetakan saya buatnya pakai manual aja dibulatin,ditekan pipihkan,lalu lubangin dengan spuit.kalau menurut saya masih belum begitu bulat. Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya.