Donat kentang lembut (tepungkomachi). Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Cara Membuat Donat Ubi. Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi Donat premium ala JCo memiliki kelebihan berupa tekstur yang berserat lembut seperti kapas. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Kalau Bela ingin menyantap donat kentang, Bela bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk didapatkan.
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Kamu dapat harus Donat kentang lembut (tepungkomachi) menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Donat kentang lembut (tepungkomachi)
- Siapkan 350 gr , Tepung protein tinggi (me:komachi).
- Siapkan 1 SDM , tepung maizena.
- Siapkan 1 btr , kuning telur.
- Siapkan 50 gr , kentang (kukus/rebus).
- Siapkan 50 gr , gula.
- Siapkan 5 gr , fermipan.
- Siapkan 50 gr , margarin(blueband).
- Siapkan 1/2 sdt , vanilla.
- Siapkan 100 ml , air (bisa ganti susu cair).
- Siapkan 1 sachet , susu bubuk (25gr susu bubuk boleh skip).
- Siapkan , Topping.
- Siapkan , Gula halus.
Selanjutnya siapkan sebuah wadah yang besar lalu masukan tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk ke dalamnya. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Langkah-langkah pembuatan Donat kentang lembut (tepungkomachi)
- Cara membuat campurkan semua bahan kecuali margarin...
- Tuangkan air /susu cair secara perlahan jika masih kering boleh tambahkan air atau sebaliknya jika dirasa kelembutan adonannya bisa dikurangi takaran airnya ya.
- Adon secara perlahan sampai setengah Kalis masukkan margarin.. adonan lagi sampai Kalis (me: pake mixer) diamkan sampai mengembang tutup dg kain.
- Jika adonan sudah mengembang kempeskan dan bentuk donat.
- Donat siap digoreng dan beri toping sesuai selera.
- Video lengkap cara aku ngebentuk donatnya bisa lihat di Chanel youtube aku yaa.. cari aja (mamazakira) jangan lupa pencet tombol subscribe nya ya makasih bunda 😘.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Selain donat original dan donat kentang, salah satu donat yang juga populer adalah donat Jco. Teksturnya yang sangat fluffy dan ringan dengan pilihan topping beragam membuat donat yang satu ini sangat digemari. Namun, harga dari donat Jco ini terbilang. Cara Membuat Donat Kentang Sederhana, Hasil Empuk dan Mengembang Sempurna.