Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut. Semoga kita semua dlm keadaan sehat wal'afiat,dan selalu dalam keridhoanNYA. Donat ubi rambat bunda by yanti veridiyana coba bereksperimen tak banyakin ubinya lha kok maknyus lembut pakai banget. Pernah engga nih lagi di dapur di glendotin mulu ama bocil Kali ini sedikit inframe tangan si ahza karena ga mau di tinggal hehe.
Lalu campur adonan dengan susu dan yeast instant.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.
Sebagai solusi, kamu bisa mencoba donat ubi.
Kamu dapat harus Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut menggunakan 8 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut
- Siapkan 250 gr , terigu protein tinggi.
- Siapkan 100 gr , ubi rambat kukus lalu haluskan.
- Siapkan 4 sdm , gula pasir.
- Siapkan 100 ml , air hangat.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 35 gr , margarin.
- Siapkan 1,5 sdt , ragi instan (aku pakai fermipan).
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
Merupakan cemilan seperti donat biasa pada umumnya, hanya saja dengan kandungan kalori lebih ringan. Hal ini membuat adonan beraroma tidak enak, atau seperti tape. Jika terlalu cepat, adonan tidak ngembang. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan.
Cara pembuatan Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut
- Campur ragi dengan air hangat tunggu hingga berbusa, adanya busa menandakan ragi sudah aktif..
- Campur terigu, ubi rambat kukus halus, garam, telur dan air ragi. Ulen hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin. Ulen hingga kalis. Bisa pakai mixer ya ulennya sekitar 10-15 menit..
- Setelah kalis, bagi adonan sama besar (aku timbang sekitar 30-35 gr gitu jadi 16 pcs). Lalu tutup kain bersih dan diamkan 1 jam, bisa lebih tergantung cuaca..
- Setelah mengembang, lalu goreng di minyak banyak yang telah panas dengan api kecil ya (panasin dulu minyaknya dengan api sedang lalu turunkan jadi api kecil jika sudah panas). Goreng 1 kali tiap sisi hingga matang, jangan dibolak-balik biar ga menyerap minyak banyak. Goreng hingga habis lalu sajikan sesuai selera..
Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa. masyarakat mengkonsumsi donat ubi jalar ungu sebagai sumber karbohidrat. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung. Cara membuat donat ubi paling enak dan juga empuk kami sajikan dalam resep makanan kali ini. Ubi yang dimaksud disini adalah ubi jalar atau ubi rambat bukan ketela pohon.