25. Donat Lembut (Tanpa Kentang). Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini.
Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat.
Gampang bikinnya, Yuk kepoin caranya ala Chef Hotel.
Kamu dapat harus 25. Donat Lembut (Tanpa Kentang) menggunakan 7 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 25. Donat Lembut (Tanpa Kentang)
- Siapkan 250 gr , tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 30 gr , gula pasir.
- Siapkan 40 gr , margarin.
- Siapkan 130 ml , susu cair dingin (dancow bubuk dikasi air).
- Siapkan 1 (1/2 sdt) , ragi (fermipan).
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Cara pembuatan 25. Donat Lembut (Tanpa Kentang)
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan tepung terigu, gula dan 1½ sdt ragi (fermipan) aduk-aduk.
- Mixer nya menggunakan kocokkan yg ini ya, supaya gak salah hehe.
- Selanjutnya taruh kuning telur, susu cair sedikit lalu di mixer. tuangkan susu cair sedikit demi sedikit saat di mixer.
- Mixer terus hingga setengah kalis, tuang margarin dan sedikit garam lalu mixer seluruh adonan hingga kalis.
- Kalau pas mixer agak lama kalisnya bisa dikaliskan dengan tangan secara perlahan aja sampai kalis.
- Jika sudah kalis, bentuk adonan bulat-bulatkan, tiap adonan beratnya 30gr (bisa sesuai selera). ini hasilnya jadi 16 biji. Jika sudah dibulatkan siapkan wadah yg sudah ditaburi tepung lalu taruh adonan yg sudah dibulatkan tutup dengan kain setengah basah selama 30 menit.
- Kalau sudah 30 menit buka kain adonan, lalu bentuk seperti donat, tutup kembali adonan selama 30 menit.
- Aku ngebolongi donatnya pake spluit kue ini, bisa juga menggunakan benda lain yg kalian punya.
- Ini hasilnya setelah 30 menit, gede-gede ya. sisanya aku taruh ditempat lain soalnya gede jadi gak cukup di satu tempat hehe..
- Selanjutnya digoreng, hingga berubah warna.
- Siap dinikmati, untuk toping sesuai selera ya. Selamat mencoba:).
Lihat juga resep Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal enak lainnya! Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Donat Empuk ala JCO tanpa kentang. Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. Meskipun tanpa menggunakan bahan pelembut, namun anda masih bisa membuat donat buatan anda tetap lembut, empuk dan nikmat.