Resep: Sempurna Donat unyil lembut

Donat unyil lembut. Saya sebut donat unyil karena ukurannya yang imut dan kecil. Donat unyil ini beneran bikin nagih makannya. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.

Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget. Sebutan kata Unyil merupakan metafora sebutan dari sesuatu yang berbentuk kecil juga. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun. Kamu dapat harus Donat unyil lembut menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Donat unyil lembut

1. Siapkan , Bahan A.
2. Siapkan 250 gr , Tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar).
3. Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
4. Siapkan Secukupnya , vanili bubuk.
5. Siapkan Sejumput , garam.
6. Siapkan , Bahan B.
7. Siapkan 5 gr , ragi instant (me:fermipan).
8. Siapkan 90 ml , susu uht full cream (me:SKM 1/4gelas+air hangat 80ml).
9. Siapkan 40 gr , gula putih.
10. Siapkan , Lainnya.
11. Siapkan 1 butir , Telur uk sedang.
12. Siapkan 50 gr , margarin.

Ada yang hanya menggunakan gula halus, ada pula yang menggunakan parutan keju, bahkan lelehan cokelat. Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. Sejak bisa bikin donat kentang sendiri, bolak-balik saya bikin. Maklum saja karena selalu habis jadi rebutan sekeluarga!

Langkah-langkah pembuatan Donat unyil lembut

1. Campur bahan B sampe larut lalu diemin 5 menit.
2. Aduk rata bahan A, lalu masukin campuran bahan B (aduk muter ya, kalau aku pake sendok stainless aja 😁). Setelah tercampur rata masukin telur, aduk muter lagi. Disini adonan akan lembek tp ga papa. Tambahin aja lagi 3 sdm tepung cakra, aduk muter..
3. Cemplungin margarin, sambil diuleni pake tangan aja (liat metode ulen di youtube). Aku nguleni cuma 5 menit udh kalis.
4. Note : kalau masih lengket bisa tambahin tepung lagi 1/2 sdm, kalau masih lengket lg tambahin margarin 1/2 sdm. Aku juga bingung kalau pake tangan susah bgt ikut resep 😆 pasti nambah tepung nambah margarin lg, nambah2 sampe kurasa kalis, semangat ya 😊.
5. Setelah kalis tutupin dg kain (jgn sampe ada udara pokoknya) selama 60menit. Setelah mengembang sempurna tumbuk2 adonan agar udaranya keluar, lalu bentuk bulat2 sesuai selera taruh di tempat yg ditaburi dulu dg tepung ya biar ga lengket.
6. Lalu tutupi lg dg kain selama 30 menit, setelah itu goreng dg api panas, apinya kecil bgt ya, balikin 1x aja biar dapet ring whitenya. Lalu beri topping sesuai selera 😊.
7. Percaya deh bikin donat ini tergantung jam terbang, yg penting jgn patah semangat yaa 😜.

Lagi-lagi donat yang gebu dan lembut dengan rasa yang seimbang. Bagai tak percaya tapi memang betulpun boleh buat kuih donut yang gebu dan lembut tanpa perlu di uli-uli tepungnya. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Rahsia Buat Donut Gebu dan Sedap. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris.