Cara muda membuat Persiapan makanan enak Donat Lembut

Donat Lembut. Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya.

Tips ini juga cocok bagi pemula dan ide untuk jualan. Lihat juga resep Donat kentang super lembut enak lainnya! Dalam video ini ada adegan fiktif yang sifatnya menghibur kecuali pada resep benar adanya. Kamu dapat memasak Donat Lembut menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Donat Lembut

1. Siapkan 250 gram , Tepung Terigu Protein Sedang.
2. Siapkan 1 butir , telur.
3. Siapkan 6 gram , ragi instan.
4. Siapkan 1 sendok makan , gula pasir.
5. Siapkan 100 ml , air suam-suam kuku.
6. Siapkan 30 gram , mentega.
7. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.

Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya. Mudah buatnya tapi agar hasil donatnya bisa menul, mulus dan cantiknya perlu banyak latihan. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Lihat juga resep Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal enak lainnya!

Cara pembuatan Donat Lembut

1. Campur air hangat, gula dan ragi instan di dalam gelas. Lalu diamkan selama 5 menit sambil ditutup dengan tutup gelas. Pastikan ragi aktif, ditandai dengan naiknya busa ragi di dalam gelas. Jika aktif, lanjut gunakan. Jika tidak, ulangi dengan ragi yang baru..
2. Campur tepung dengan telur, lalu masukkan larutan ragi. Uleni sebentar hingga tercampur rata dan setengah kalis..
3. Masukkan mentega, lalu uleni sampai kalis elastis. Saya menguleni dengan tangan saja, kurang lebih 20 menit..
4. Setelah adonan kalis elastis, bulatkan adonan, lalu fermentasikan di wadah bersih selama kurang lebih 1 jam (wadah ditutup kain bersih atau pakai plastic wrap). Lama fermentasi bervariasi sesuai dengan suhu di daerah masing-masing..
5. Sambil menunggu adonan difermentasi, potong-potong kertas roti sebesar donat yang diinginkan lalu taburi dengan tepung terigu..
6. Kempiskan adonan yang sudah mengembang dua kali lipat. Uleni sebentar, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Saya membagi menjadi kurang lebih 14 adonan. Masing-masing adonan dibulatkan sampai mulus lalu diletakkan di kertas roti. Lakukan sampai adonan habis. Lalu kembali ke bulatan pertama, tekan sedikit dengan tangan, dan lubangi tengahnya dengan tutup botol (saya pakai tutup botol marjan). Setelah semua dilubangi, istirahatkan adonan selama kurang lebih 20 menit..
7. Panaskan minyak, jika sudah panas, kecilkan api. Goreng donat beserta kertas rotinya sesuai urutan. Setelah beberapa detik lepaskan kertas rotinya lalu segera balik donatnya. Tunggu hingga bagian bawah donat kuning kecoklatan lalu balik sekali lagi hingga kuning kecoklatan, angkat..
8. Tiriskan donat, lalu sajikan dengan toping favorit masing-masing. Favorit keluarga kami adalah gula halus dan nutella. Selamat mencoba...

Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.