19.Sambal Cempokak Tahu. Beralih ke Pulau Kalimantan, suku Dayak punya sambal kandas yang menjadi andalan mereka. Wangi jenis sambal ini sangat harum. Itulah saya pun baru tahu bila ramai yg share petua ni utk memasak nasi goreng yg sedap.
Sambal ini sering kali ditemukan di Pulau Sumatra, terutama Sumatra Barat, Sumatra Selatan, Bengkulu dan Lampung.
Wanita yang selalu ingin tahu sesuatu yang ingin diketahui.
SAMBAL KACANG SEDAP Bukan 'Sambal Kacang' ya Tapi 'Sambal Kacang SEDAP' Memang sedap sebagaimana nama resepi diberi !!!!!
Kamu dapat memasak 19.Sambal Cempokak Tahu menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 19.Sambal Cempokak Tahu
- Siapkan 150 gr , cempokak.
- Siapkan 100 gr , udang kupas.
- Siapkan 2 , tahu.
- Siapkan 1 , daun jeruk.
- Siapkan 3 , bawang putih.
- Siapkan 6 , bawang merah.
- Siapkan 15 , cabai kering.
- Siapkan , Penyedap rasa (garam,gula,micin).
- Siapkan 100 ml , air.
Sambal petis adalah salah satu sambal yang biasanya dijadikan sebagai cocolan gorengan baik itu tahu ataupun tempe goreng. Sambal petis ini memiliki rasa yang enak dan pedas, namun sangat cocok dengan lidah kita.. Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Sambal ini berasal dari Manado terbuat dari tomat, bawang merah, garam, gula, jeruk limau, kemangi, minyak goreng panas, dan cabai.. kecap, dan bawang merah.
Langkah-langkah pembuatan 19.Sambal Cempokak Tahu
- Potong² tahu,Petik Cempokak dari tangkainya lalu cuci.
- Goreng Tahu sampai kekuningan,lalu goreng cempokak utuh.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih dan cabai kering yang sudah direbus lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk..
- Masukkan udang, cempokak dan tahu. Tambahkan air dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan kuah menyusut. Masakan siap dihidangkan.
Selain ada sambal yang terbuat dari teri, maka kini ada yang dibuat dengan ikan tenggiri dengan nama sambal lingkung. Cara pembuatannya memang mirip dengan cara mengolah abon, bahkan bentuknya juga lebih mirip abon daripada sambal. Satu lagi makanan orang jawa, sambal tauhu, tempe dan kentang. SAMBAL TAUHU TEMPE DAN KENTANG Tempoyak merupakan daging buah durian yang sudah di fermentasi. Sambal ini mungkin terdengar aneh tapi ternyata sambal ini banyak peminatnya lho.