Kue Lapis Tepung Beras.
Kamu dapat memasak Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kue Lapis Tepung Beras
- Siapkan 225 gram , tepung beras.
- Siapkan 25 gram , tepung tapioka.
- Siapkan 750 cc , santan (me: pake santan kara+ air matang).
- Siapkan 135 gram , gula pasir.
- Siapkan 1 sdm , susu bubuk (me: Dancow).
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Vanili bubuk.
- Siapkan secukupnya , Pasta pandan.
- Siapkan secukupnya , Pewarna kue merah jambu.
Langkah-langkah pembuatan Kue Lapis Tepung Beras
- Siapkan bahan, lalu campur semua tepung, gula, vanili, garam dan susu bubuk..
- Tambahkan santan yg sdah d campur air dlm tepung, aduk2 lalu saring agar tdak ada adonan yg bergerindil..
- Jika sdah, bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bls beri pasta pandan, 1 diberi pewarna kue merah jambu dan yg satunya lagi d biarkan polos putih. Panaskan kukusan, beri serbet pada tutupannya, lalu kukus cetakan yg sdah d olesi minyak goreng terlebih dahulu kurleb 10 menit agar panas (me: pake tupperware).
- Masukan adonan merah jambu, kukus hingga 8 menit, timpa dengan adonan putih dgn interval wktu yg sama lalu timpa dengan hijau dgn wktu yg sama pula. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Jika sdah sampai ke lapisan trakhir maka interval wktu kukusan d naikan ke 30 menit agar kue lapis matang sempurna..
- Jika sdah angkat kue lapis, diamkan d suhu ruangan sampai dingin, keluarkan dari cetakan, masukkan sebentar dlm kulkas..
- Potong kue lapis menggunakan pisau yg sdah d alasi plastik, lalu sajikan, selamat mencoba guys😚😊.