Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu). Cobalah buat bikin mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Ikan cakalang yang mempunyai tekstur daging empuk, dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ditemani dengan olahan mie yang kenyal tak akan bikin tenggorokan Anda berasa seret. pasal berkuah makanan [ā¦] Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Resep dan Cara Membuat Mie Kuah Cakalang
Yang membuat beda ialah tambahan sambalnya.
Terdapat dua pilihan sambal, ada sambal Lombok hijau, dan sambal Lombok merah.
Kamu dapat harus Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu) menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu)
- Siapkan 5 potong , mie kering.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan 4 siung , Bawang merah.
- Siapkan 1 , Wortel ukuran besar.
- Siapkan 2 , Daun bawang.
- Siapkan 1 cup , ikan Cakalang Fufu yg sdh di suir2 dan ditumis.
- Siapkan 3 potong , Tahu.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Bubuk penyedap.
Resep Dan Cara Membuat Mie Cakalan Enak Khas Manado Bahan yang digunakan : Saat akan disantap, masukkan sawi putih dalam kuah mendidih. Hidangkan mi cakalang dengan kuah panas-panas, bersama sambal, daun bawang, dan kecap manis atau sesuai selera.. Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Langkah-langkah pembuatan Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu)
- Rebus terpisah mie kering hingga empuk.
- Ulek bumbu putih bersama sedikit garam, iris-iris bawang merah dan daun bawang lalu sisihkan. Potong wortel sesuai selera..
- Goreng tahu setengah garing, lalu tumis bersama dengan bawang merah dan daun bawang lalu terakhir bersama bawang putih. Sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih untuk menjadi kuahnya. Setelah mendidih masukkan ikan cakalang suir bersama potongan wortel. Lalu menyusul masukkan campuran tahu dan bumbu lainnya di no.3. Terakhir koreksi rasa dengan menambahkan garam sedikit serta bubuk penyedap..
- Selamat menikmatiš.
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Sambal Mie Cakalang Fufu: Siapkan semua bahan sambal, kemudian ulek dan haluskan cabe merah dan bawang putih. Setelah itu masukkan cuka, garam dan kaldu. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda.