Bagaimana cara Memasak makanan enak Bakso Tahu Sambal Ebi

Bakso Tahu Sambal Ebi.

Kamu dapat harus Bakso Tahu Sambal Ebi menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bakso Tahu Sambal Ebi

1. Siapkan , Bahan Utama.
2. Siapkan 8 buah , bakso, kerat sisinya.
3. Siapkan 3 buah , tahu, potong dadu.
4. Siapkan 2 sdm , ebi kering (rendam sebentar dalam air panas dan tiriskan).
5. Siapkan , Bumbu Halus.
6. Siapkan 7 siung , bawang merah.
7. Siapkan 2 siung , bawang putih.
8. Siapkan 7 , cabai merah keriting.
9. Siapkan 3 , cabai rawit (sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan).
10. Siapkan 1 cm , jahe.
11. Siapkan , Terasi secukupnya (jangan terlalu banyak).
12. Siapkan , Bumbu Lainnya.
13. Siapkan 1 buah , tomat, potong kecil-kecil.
14. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan 2 lembar , daun salam.
16. Siapkan 1 sdt , garam.
17. Siapkan 1 sdt , royco kaldu sapi.
18. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
20. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
21. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
22. Siapkan 2 siung , bawang merah, cincang kasar untuk menumis.
23. Siapkan , Minyak goreng.
24. Siapkan 100 ml , air.

Cara pembuatan Bakso Tahu Sambal Ebi

1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, masukkan airnya dalam blender dan atur agar tidak terlalu halus;.
2. Goreng tahu & bakso sebentar lalu tiriskan;.
3. Saring minyak dan sisakan hanya sekitar 1-2 sdm minyak pada penggorengan;.
4. Tumis bawang merah cincang, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi, tambahkan air (tidak perlu tambah air lagi jika saat memblender sudah memasukkan air);.
5. Masukkan bakso dan tahu, aduk hingga merata. Tambahkan ebi dan bumbu lainnya lalu aduk kembali;.
6. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu mengental dan menempel pada bakso & tahu..
7. Sajikan :).