Tahu aci ala Mommy D. Rahasia kuah bakso ayam enak ala pedagang bakso! Kali ini ada yg baru di channel aku. Semoga membantu ya! :) Jgn lupa.
Tahu yang di gunakan untuk tahu aci ini sebaiknya tahu yang bertekture padat dan tidak asam.karena jika tahunya sendiri tidak enak.wasallam dech rasanya.
Untung di Semarang ada yang jual tahu ala Tegal yang padat gitu.jadi kalau buat tahu aci Tegal.bisa otentik dan asli ala Tegal dech tahunya.^^ Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Kali ini saya membuat tahu aci.
Kamu dapat memasak Tahu aci ala Mommy D menggunakan 7 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tahu aci ala Mommy D
- Siapkan 10 pcs , tahu kulit.
- Siapkan 150 gr , sagu.
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 50-75 ml , Air panas / secukupnya.
- Siapkan 1 sdm , Penyedap rasa/kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Batang , daunnbawang seledri secukupna.
Konon katanya, makanan ini berasal dari Tegal, salah satu street food yang jadi favorit masyarakat setempat. Dari hasil browsing sana-sini, saya menemukan banyak sekali variasi resep tahu aci. Ada yang isiannya hanya terbuat dari adonan aci, ada yang dicampur terigu. Watch Vice Ganda's Mommy D version of Wrecking Ball!
Cara pembuatan Tahu aci ala Mommy D
- Cuci bersih tahu, pisahkan dr airnya kl terlalu byk bs diperas sedikit jgnnterlalu kuat biar ga ancur.
- Campur bahan2 lain jadinsatu beri air sedikit deminsedikit jgnnsampe encer buat agar bs dipulung. Krn kl terlalu byk air bs meleber kmn2 acinya,lalu masukan kedalam tahu di iris tengahnya jgnnsampe putus. Lakukannsampai habis..
- Panaskam minyak, beri sedikit garam agar tdk meletup2 pd saat menggoreng masukan tahu dgn aci dibawah agar tdk meleber kamana2 goreng sampai kering atau matang acina lalu angkat dan sisihkan dr minyak. Tahu siap dihidangkan dgn cabe rawit atau sambaln kecap..
- Note jika tdk lgs dimakan bisa di kukus dl dan simpan dalam kulkas kl mau mkn tinggal goreng bs jd stock camilan..
- Selamat mencoba.
Mommy Dionisia, nag-ala Miley Cyrus nang kumanta ng "Wrecking Ball". Mommy Dionisia Pacquiao sings 'Wrecking Ball' with Vice Ganda. Seakan tahu maksudku, mbak Afif segera memegang penisku, lalu ia memasukkannya ke mulutnya. Ia hisap dan ia kocok dengan mulutnya, sementara ia membuka pakaian sekolahnya. Kini dihadapanku ada seorang gadis yang hanya memakai pakaian dalam sambil mengulum penisku.