Tahu Tongkol Kuah Kuning.
Kamu dapat harus Tahu Tongkol Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tahu Tongkol Kuah Kuning
- Siapkan 10 potong , ikan tongkol keranjang.
- Siapkan 5 buah , tahu kotak uk kecil, saya bagi 2 bentuk segitiga.
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan Seruas , jari lengkuas.
- Siapkan 3 lmbr , daun jeruk.
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 2 buah , cabe merah.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari , jahe.
- Siapkan 3 buah , kemiri.
Cara pembuatan Tahu Tongkol Kuah Kuning
- Goreng tahu dan ikan sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Geprek sereh, lengkuas, iris tipis bawang bombai, dan haluskan bumbu. Potong potong tomat..
- Tumis sereh, daun jeruk, bawang bombai, dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang dan berubah warna. Tambahkan air, beri gula, garam, kaldu jamur kemudian test rasa, bila sudah pas masak hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, dan tahu, tunggu hingga air agak sat, terakhir masukkan tomat. Angkat..