Kue Lapis Hijau Putih.
Kamu dapat memasak Kue Lapis Hijau Putih menggunakan 6 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kue Lapis Hijau Putih
- Siapkan 250 gram , tepung terigu /bisa juga tepung beras (sekitar 18 sdm).
- Siapkan 2 , santan kara 200 gram ditambahin air supaya gk terlalu kental.
- Siapkan 15 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , pasta pandan (pakai pewarna makanan juga boleh).
- Siapkan 1/2 sdt , vanilli.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng untuk diolesi ke loyang.
Langkah-langkah pembuatan Kue Lapis Hijau Putih
- Terlebih dahulu santan dan gula pasir dimasak hingga mendidih dan menyatu (mencegah kue basi), lalu tunggu hingga dingin..
- Campurkan tepung dan vanilli, lalu santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga menyatu..
- Pisahkan dalam 2 wadah. Beri warna sesuka hati, saya pakai warna hijau dari pasta pandan..
- Olesi loyang dengan minyak goreng atau margarin, lalu masukkan lapisan kue pertama. Kukus 2 sampai 6 menit, lalu masukkan lapisan warna kedua, kukus 2 sampai 6 menit, dan begitu seterusnya hingga lapisan terakhir. Untuk lapisan terakhir kukusnya agak lama agar kematangannya sempurna..
- Setelah matang, angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan. 😉.