Cara muda membuat Memasak Lezat Kue Lapis Sagu Pandan

Kue Lapis Sagu Pandan.

Kamu dapat memasak Kue Lapis Sagu Pandan menggunakan 8 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kue Lapis Sagu Pandan

1. Siapkan 300 gr , tepung sagu.
2. Siapkan 150 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 1200 ml , santan kental (sy 2 kara @65ml+santan dr 1btr kelapa).
4. Siapkan 350 gr , gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm , garam.
6. Siapkan 3 lembar , daun pandan.
7. Siapkan Secukupnya , pasta pandan, untuk warna hijau.
8. Siapkan , Sucukupnya warna, merah, kuning, dan putih (tanpa warna).

Cara pembuatan Kue Lapis Sagu Pandan

1. Siapkan semua bahan.
2. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih (jgn smp santannya pecah ya), dinginkan.
3. Didalam wadah masukkan tepung sagu dan tepung terigu. tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin. Saring..
4. Ambil beberapa bagian sama rata, tuang adonan ke wadah masing masing, beri pasta pandan, di wadah lain beri warna merah, di wadah lain lagi beri warna kuning, dan di wadah lain lagi biarkan tanpa warna (warna sesuai selera yah).
5. Panaskan dandang. Bungkus tutup dandang dgn serbet supaya air uap tidak menetes ke dlm kue pd saat pengukusan.
6. Olesi cetakan atau loyang dgn minyak smp rata.
7. Setelah air mendidih dan dandang beruap banyak, kecilkan api (sedang cenderung kecil)..
8. Masukkan cetakan atau loyang ke dlm dandang. Masukkan adonan ke cetakan sesuai sesuai selera (mau di mulai warna apa terlebih dahulu) bebas yah. Tuang di awal sy 1 sedok teh dan di kukus selama 3 menit,.
9. Setelah 3menit, sy masukan 1 sendok makan, dan Kukus selama 5 menit.
10. Setelah 5 menit sy masukan 2 sendok makan dan Kukus kembali selama 5 menit, sampai adonan habis (adonan di tuang warnanya ke cetakan selang seling yah).
11. Dan di adonan terakhir saya kukus kembali selama 15 menit. Setelah matang dinginkan hingga bener bener dingin, kemudian keluarkan dr cetakan atau loyang dan siap di sajikan.