Nastar Lumer Kulit Coklat.
Kamu dapat memasak Nastar Lumer Kulit Coklat menggunakan 19 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nastar Lumer Kulit Coklat
- Siapkan , Bahan Nastar :.
- Siapkan 150 gram , wisman.
- Siapkan 250 gram , tepung kunci premium.
- Siapkan 150 gram , blue band.
- Siapkan 110 gram , gula halus.
- Siapkan 150 gram , maizena.
- Siapkan 100 gram , susu bubuk full cream.
- Siapkan 6,5 sdm , bubuk cocoa van houten.
- Siapkan 1/4 sdt , vanili bubuk.
- Siapkan 3 butir , kuning telur.
- Siapkan , Bahan Selai :.
- Siapkan 2 buah , nanas ukuran besar.
- Siapkan 500 gram , gula pasir.
- Siapkan 5 butir , cengkeh.
- Siapkan 6 cm , kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt , vanili bubuk.
- Siapkan sejumput , garam.
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan Secukupnya , keju parut.
Langkah-langkah pembuatan Nastar Lumer Kulit Coklat
- Campurkan bubuk coklat, terigu kunci, maizena, dan susu bubuk pada satu wadah. Aduk rata, sisihkan..
- Kocok wisman, blue band, gula halus, dan vanili bubuk sampai mengembang (mixer kecepatan sedang). Masukkan telur, kocok asal rata..
- Masukkan campuran bubuk coklat, terigu kunci, maizena, dan susu bubuk secara bertahap sambil diaduk dgn spatula atau uleni manual saja dengan tangan sampai rata (pastikan bersih dan tangan dialasi plastik). Adonan kulit nastar siap dipakai!.
- Pipihkan adonan, isi dengan selai, bentuk sesuai selera. Tempatkan nastar pada loyang yang telah dialasi dengan baking paper. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan oven dengan suhu 150 dercel..
- Beri topping pada nastar..
- Bakar nastar sampai matang, kalau di oven saya 45 menit (sesuaikan oven masing-masing "sering-sering di cek" khawatir gosong karena tiap oven lain pengaturan suhu dan waktunya). Keluarkan nastar, dinginkan suhu ruangan..
- Cara membuat selai : nanas diblender jangan sampai halus, masak nanas blender sampai airnya agak menyusut, lalu masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh, garam, dan vanili bubuk. Masak hingga air sat (air habis)gunakan api kecil. Selai akan mengental sampai bisa dibentuk/dibulatkan. Dinginkan suhu ruang..